Durante los tres primeros meses del año 2017, las entregas de leche en la UE han llegado a 37,78 Mt, lo que supone un descenso de un 2,3% con respecto al mismo período del año anterior, coincidiendo con la tendencia prevista por la Comisión Europea en su informe de previsiones a corto plazo, presentado a [Leer más…]

Analizar el futuro de la producción y de la demanda de leche a nivel mundial de la mano de un experto internacional, explorar el nuevo Sistema de Información Lácteo –Silac- o descubrir los proyectos que se están desarrollando en el ámbito del I+D+i, han sido algunos de los temas que los asistentes a la nueva [Leer más…]

Pagina nueva 4 El índice de precio del GDT (subasta de Fonterra) aumentó en un 3,2% en la última subasta, siendo la quinta subida consecutiva desde la del 21 de marzo. La mitad del volumen vendido era de leche entera en polvo y una cuarta parte de leche desnatada en polvo. La próxima subasta será [Leer más…]

La Interprofesional Láctea y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias, IRTA, se han reunido recientemente para analizar su capacidad conjunta de colaboración e impulsar la investigación y el desarrollo tecnológico del sector lácteo. Este encuentro, que se ha producido en el IRTA de Monells (Girona), confirma la apuesta común de ambas organizaciones por la [Leer más…]

Pagina nueva 6 El precio medio de la leche al ganadero en la UE-28 en marzo de 2017 llegó a  33,1 céntimos/ kg, lo que supone una bajada de un 0,8% con respecto a febrero. No obstante, este precio es un 17% superior al de marzo de 2016, aunque se sitúa en un 1% por [Leer más…]

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha propuesto un cambio en la legislación que regula la producción de leche y las relaciones entre los operadores en la cadena láctea, desde las granjas hasta el consumidor. UPA cree que la legislación láctea debe abordar la relación no sólo entre los ganaderos y los llamados “primeros [Leer más…]

El precio medio para la leche de marzo en la UE, que ha calculado la LTO, llega a 33,23 €/100 kg, lo que supone un descenso de un 0,21 céntimos/kg con respecto a febrero pero 5,11 céntimos/kg más que hace un año, registrando un aumento de un 18%. En marzo ha acabado la tendencia al [Leer más…]

Las entregas de leche en marzo han subido en un 1,3% hasta los 614.912,1 t. Se trata de la primera subida en lo que va de año y la primera subida desde septiembre pasado. A pesar del incremento, las entregas acumuladas desde el inicio de 2017 son un 1,3% por debajo del mismo período del [Leer más…]

La Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de Argentina (Atilra) decidió por unanimidad, iniciar un paro general de 24 horas desde las 00:00 h del día 4 de mayo, en todas las empresas del país. El motivo es reclamar la inmediata reactivación de la cooperativa SanCor, una de las más importante del país, para [Leer más…]

En el última subasta de Fonterra se ha registrado un incremento de un 3,6%, lo que supone la cuarta subida consecutiva desde el 21 de marzo. Casi la mitad del volumen comercializado corresponde a la leche entera en polvo, cuyo precio medio ha aumentado en un 5,2%. El queso ha subido un 4,6% y la [Leer más…]