Ganadería

En 2018, la producción de carne en España llegó a 7 Mt por lo que aumentó en 340.000 t con respecto a 2017, lo que supone un crecimiento del 5%. En los últimos años, la producción de carne en España ha seguido una tendencia ascendente, pero en 2017 el crecimiento fue más contenido, aumentando solo [Leer más…]

El precio previsto para la leche en enero en España es de 32,04 céntimos/kg, de acuerdo con los datos del Observatorio Lácteo de la UE. Este precio que es igual que el pagado en diciembre y 0,29 céntimos más bajo que el de noviembre, es incluso más bajo que el precio pagado en los países [Leer más…]

El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) publicó ayer el extracto de la orden de la Consejería de Medio Rural por la que se convocan para el año 2019 ayudas destinadas a las federaciones y asociaciones de las especies apícola, cunícola y ovina. Su objetivo es fomentar la labor de las asociaciones de criadores de ovejas [Leer más…]

Uno de los criterios de elección de la carne en el punto de venta es su aspecto visual. En el caso de los embutidos, además, se suma como criterio de decisión clave el olor del producto. Otro factor que se tiene en cuenta es la información de las etiquetas, más de la mitad de los [Leer más…]

Unió de Pagesos convoca tractoradas el jueves 14 de marzo, entre otros lugares, en Lleida, Girona y Tarragona, con concentraciones ante las subdelegaciones del Gobierno del Estado de estas ciudades, en el marco de una plataforma reivindicativa de medidas urgentes para el campo profesional que suponen unos 300 millones de euros anuales para Cataluña. Estas [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Cataluña (DARP) organizó a mediados de febrero una jornada sobre los centros de limpieza y desinfección de vehículos de transporte de animales, con el fin de tratar el estado actual de los centros de limpieza y desinfección en Cataluña y explicar la nueva normativa que los regulará, así como los [Leer más…]

El Tribunal de Cuentas Europeo está realizando una auditoría sobre la acción de la UE contra las bacterias multirresistentes, entre las que figuran las bacterias que se han vuelto resistentes a los antibióticos. Concretamente, los auditores examinarán la gestión de la Comisión Europea y las agencias pertinentes de los recursos y las actividades clave en [Leer más…]

El BOE acaba de publicar un Real Decreto con normas zootécnicas aplicables a los animales reproductores de raza pura, porcinos reproductores híbridos y su material reproductivo y que actualiza el Programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas (Real Decreto 45/2019) Estas nueva normas transponen a la normativa española nuevas medidas comunitarias [Leer más…]

Soy de la opinión que en el momento en que vivimos lo que importa es la juerga y la cuchipanda por lo que somos capaces de asimilar y fagocitar tanto tradiciones propias como ajenas que adaptamos rápidamente, despojándolas de todo aquello que sea serio y requiera esfuerzo y/o compromiso, quedándonos, única y exclusivamente, con la [Leer más…]

Vic ha acogido esta semana una jornada sobre el uso de antibióticos y receta veterinaria, organizada por el Colegio Oficial de Veterinarios de Barcelona y la Asociación de Veterinarios de Porcino de Cataluña. En el encuentro ha participado la responsable de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), Cristina Muñoz, quien ha expuesto [Leer más…]