La empresa alimentaria UVESA, con presencia en los sectores porcino, avícola y de piensos, ha incorporado a la actividad de su planta procesadora de aves de Prado-Vega (Cuéllar, Segovia) la crianza de Pollo Amarillo Certificado. La compañía ha certificado a través del organismo independiente LDG-CER esta gama completa y sus primeros lotes ya están en [Leer más…]
Avicultura
Nuevo procedimiento para testar vacunas de la enfermedad de Newcastle
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado un procedimiento mejorado de evaluación de vacunas contra la enfermedad de Newcastle. Según los investigadores, las actuales vacunas funcionan bien en condiciones experimentales y en condiciones de campo donde el virus no sea común. Sin embargo, frecuentemente fallan en países donde el virus es [Leer más…]
Desarrollan una herramienta portátil para la detección en minutos de la influenza aviar
El científico Suresh Neethirajan de la Universidad canadiense de Guelph ha desarrollado una herramienta simple y eficaz para permite detectar la presencia de la influenza aviar. Esta herramienta, que precisa una pequeña muestra de sangre del ave, determina en 2-3 minutos y con un simple cambio de color químico, si el ave tiene influenza aviar. [Leer más…]
Aparece la influenza aviar altamente patógena en Mexico
México ha sido el tercer país de Norteamérica donde se ha confirmado la influenza aviar altamente patógena. El virus ha llegado al continente americano a través de la ruta migratoria del Pacífico de las aves silvestres procedentes de Asia. Los casos se han confirmado en dos explotaciones de autoconsumo en los estados de Oxaca y [Leer más…]
El virus de la influenza aviar ha saltado de la ruta migratoria del Pacífico a la del Missipi
El virus de la influenza aviar llegó desde Asia a Norteamérica a través de las rutas migratorias de las aves silvestres. Expertos de la división de influenza aviar del Centro de Control de Enfermedades de EEUU creen que el virus ha pasado de propagarse en la ruta del Pacífico a las rutas Central y del [Leer más…]
China lleva a la UE ante la OMC por los aranceles avícolas
China ha presentado una petición de consultas ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) por los elevados y discriminatorios aranceles a las aves y productos avícolas que tienen que soportar las exportaciones chinas. El gobierno chino se queja de que sus exportadores tiene que pagar aranceles en la UE que son sobre un 40% más [Leer más…]
Nuevo sistema de inspección de canales de aves en matadero en EEUU
A partir del próximo mes de mayo, el Servicio de Inspección del Departamento de Agricultura de EEUU utilizará un nuevo sistema de inspección de las canales de pollos y pavos con el fin de reducir la incidencia de las bacterias patógenas, Salmonella y Campylobacter. El nuevo sistema vendría a sustituir al actual, vigente desde 1957, [Leer más…]
Consumir 4 huevos a la semana reduce el riesgo de diabetes, según un estudio
Hombres de entre 40 y 60 años que consuman unos 4 huevos a la semana tienen un 38% menos riesgo de tener diabetes del tipo 2, en comparación con los que solo comen un huevo, de acuerdo con un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition. En la investigación, en la que se [Leer más…]
Influenza aviar altamente patógena H5N1 en Rumania
Las autoridades veterinarias rumanas han informado a la OIE sobre un foco de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5N1 en pelícanos. Se trata de una colonia de 250 aves en Tulcea, de las que 64 estaban afectadas por la enfermedad. Se han producido varios incidentes de IAAP H5N1 en varios países de Europa del Este. [Leer más…]