Investigadores del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han desarrollado un nuevo método para luchar contra la cocidiosis de las aves. Este nuevo método, que está pendiente de obtener la patente, proporciona lecitina de hongo a las aves a través de una inyección en los embriones en desarrollo o en el agua de bebida. Una [Leer más…]
Avicultura
Alemania será el único país que pondrá en marcha un programa de promoción de la carne de pollo cofinanciado por la UE
5,4 millones de euros se destinarán en Alemania a la promoción de la carne de pollo. El objetivo es promover el consumo, mejorando la confianza del consumidor, la cual se ha debilitado en gran manera debido a la crisis de la influenza aviar. Este programa ha sido aprobado por la Comisión Europea, quien va a [Leer más…]
Más del 80% del pollo de EEUU tiene campylobacter, según un muestreo
Una investigación llevada a cabo por la organización de defensa de los consumidores de EEUU, Consumer Report, ha puesto de manifiesto que la gran parte de la carne de pollo vendida en dicho país está contaminada con bacterias patógenas, siendo más predominante el campylobacter que la salmonella. Campylobacter estaba presente en el 81% de las [Leer más…]
Primera ovo-vacuna contra la influenza aviar
Se ha conseguido una vacuna que proporciona una protección de un 100% contra la influenza aviar, una vez que se determina la cepa de la que se trate. Ha sido desarrollada en la Universidad de Auburn y los resultados de la investigación publicado en la revista Vaccine Los investigadores han insertado un gen de una [Leer más…]
África es la principal prioridad en la lucha contra la gripe aviar
6 de diciembre de 2006, Bamako/Roma – El mortífero virus H5N1 de la gripe aviar continúa siendo “una grave amenaza para el mundo, tanto para los animales como para las personas. La posibilidad de una pandemia humana planea sobre nosotros”, advirtió la FAO con motivo de una conferencia de donantes reunida en Bamako, Mali. “El [Leer más…]
Constituida la mayor empresa avícola del mundo
Pilgrim´s Pride Corporation y Gold Kilt Inc han anunciado que han llegado al acuerdo de fusionarse. Estas empresas, que son el segundo y tercer productor de pollo de EEUU, crean con su unión, la mayor empresa avícola mundial y la tercera empresa cárnica de EEUU. La transacción entre ambas empresas consiste en que Pilgrim adquirirá [Leer más…]
Prolongada la prohibición de importar aves vivas cautivas
La Comisión Europea ha acordado prolongar por tres meses la prohibición comunitaria de importar aves vivas cautivas. Dicha prohibición se introdujo en octubre de 2005 como una de las medidas preventivas contra la influenza aviar. Inicialmente, la Comisión no tenía previsto prorrogar esta medida, que debía terminar el 31 de diciembre de 2006. Sin embargo, [Leer más…]
Expertos comunitarios discuten sobre la influenza aviar y las aves silvestres
La pasada semana, expertos ornitológicos y veterinarios se reunieron en Bruselas con el fin de discutir el papel de las aves silvestres en la propagación de la influenza aviar durante los focos de la enfermedad que se han produjeron este año en la UE. La reunión, que estuvo organizada por la Comisión Europea, tenía como [Leer más…]
China debería ir hacia la centralización de las ponedoras, según un estudio
De cuatro a seis empresas con unas 250.000 abuelas sería lo ideal para la industria china de gallinas ponedoras, de acuerdo con un estudio realizado por Beijing Huadu Yukou Poultry Co. Ltd. El estudio, que ha analizado 118 granjas de ponedoras en todo China, apunta a que la industria del huevo debería tender hacia la [Leer más…]