Una nueva investigación ha puesto de manifiesto que la prohibición del uso de antibióticos no conlleva la desaparición de las bacterias resistentes. La prohibición del uso de la fluoroquinolona en pollos en EEUU en 2005 no parece que haya resultado tan efectiva como se esperaba, según el estudio. El motivo de esta prohibición fue que [Leer más…]
Avicultura
La prohibición de los antibióticos no elimina las bacterias resistentes, según un estudio
Actualización de la situación de la influenza aviar en Europa
En las últimas semanas se ha producido un cambio sustancial en la situación epidemiológica de la Unión Europea con respecto a la influenza aviar. Así, el 22 de junio, la República Checa comunicó la detección de un foco de influenza aviar H5N1 en una granja de pavos, en la región de Pardubice. , en el [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 13/07/07
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 26 22-6-2007 Dif Semana 27 29-6-2007 Dif Semana 28 6-7-2007 Dif Semana 29 13-7-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,95 = 0,95 = 0,96 + 0,01 0,97 + 0,01 L – Grandes [Leer más…]
Directiva 2007/43/CE por la que se establecen las disposiciones mínimas para la protección de los pollos destinados a la producción de carne
Publicada la directiva con las nuevas normas de bienestar de los broilers
Se acaba de publicar la directiva 2007/43/CE que establece las medidas mínimas para la protección de los pollos destinados a la producción de carne. Se trata de la primera norma específica de bienestar animal para este sector. No incluye ni la producción ecológica, ni a las granjas de menos de 500 aves, ni la cría [Leer más…]
Decisión 2007/483/CE sobre determinadas medidas de protección en relación con la gripe aviar altamente patógena de subtipo H5N1 en aves de corral en Alemania
Sospecha de influenza aviar en Virginia
En una explotación de 54.000 pavos en Virginia se han detectado anticuerpos de la influenza aviar. Las aves no mostraban síntomas pero los anticuerpos se descubrieron en una inspección rutinaria. Todas las aves han sido sacrificadas y destruidas. Se han prohibido en todo el estado, los mercados y exhibiciones avícolas, así como el movimiento y [Leer más…]
El Codex busca reducir la frecuencia de la salmonelosis y la campilo-bacteriosis en los pollos
La Comisión del Codex Alimentarius ha adoptado, en su reciente reunión anual, 44 normas alimentarias, nuevas o modificadas y establecido una completa serie de principios de análisis de riesgos, con el fin de ayudar a los Gobiernos a establecer sus propias normas. Una de las normas adoptadas ha sido un nuevo código actualizado sobre las [Leer más…]
En las Jornadas FUTUROVO 07 se reconoce el esfuerzo del sector español de avicultura de puesta para garantizar la higiene y trazabilidad de los productos
11 de julio de 2007. Se han presentado, durante el acto de clausura, las conclusiones de las Jornadas sobre el futuro del huevo, FUTUROVO 07, que organizadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, han reunido durante los días 10 y 11 de julio a los diferentes estamentos del sector, incluyendo las Asociaciones de [Leer más…]