La avicultura francesa: un lugar internacional real
El ave de corral francés cuenta con un conocimiento tradicional y un sistema de control y de exigencia reglamentaria que satisfacen con creces a los importadores, dado que garantizan al…
Avicultura
Rusia podría ser autosuficiente en pollo en 4-5 años
El Primer Ministro ruso, Vladimir Putin ha manifestado que su país podría llegar a ser autosuficiente en producción de carne de pollo en 4-5 años. Actualmente, Rusia produce 1,7 millones…
La alimentación ecológica influye en la expresión genética de los pollos
Si los pollos son alimentados con unos granos obtenidos en la agricultura ecológica tienen una expresión genética diferente en su intestino delgado que si son alimentados con los mismos granos,…
Tyson Foods tendrá que pagar hasta 35 € por pieza de carne de pollo vendida y etiquetada de manera engañosa
La empresa alimentaria más importante del mundo, la estadounidense Tyson Foods, ha llegado a un acuerdo con los Tribunales de manera que pagará hasta 35€ por pieza de pollo adquirida,…
Acido benzoico para reducir bacterias en los broilers
Científicos polacos de la Universidad de Ponzan han analizado los efectos de la utilización del ácido benzoico como aditivo en la alimentación de los broilers. En los ensayos tomaron 240…
Tailandia y Brasil se oponen al nuevo sistema de cuotas de importación de pollo que baraja la UE
Las autoridades comunitarias están estudiando como distribuir la cuota de importación de pollo. La UE quiere aplicar el principio de “la nación más favorecida”, para lo que combinaría las estadísticas…
Segundo caso del virus H1N1 en pavos en EEUU
Se ha detectado nuevamente la presencia del virus H1N1 en pavos en EEUU, en este caso en una explotación de California. En EEUU, este virus ya se había detectado en…
Importantes deficiencias en el bienestar de las ponedoras detectadas en Bélgica
El bienestar de las gallinas ponedoras en Bélgica ha mejorado en los últimos años, si bien siguen existiendo importantes deficiencias, según ha puesto de manifiesto una inspección realizada por la…
Se sacrifican menos aves en octubre según los últimos datos del MARM
Los sacrificios de aves en España durante el pasado mes de octubre descendieron en un 5% tanto en el número de animales sacrificados como en el peso de la canal…
La cadena de valor del huevo es sencilla y manifiesta un alto de grado de integración entre los eslabones que la componen
El Observatorio de Precios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha realizado un estudio sobre la cadena de valor del sector del huevo, basado en la…