Avicultura

La administración de Obama ha decidido no conformarse con la negativa de la UE a dejar entrar la carne de pollo de EEUU desinfectada con productos clorados, por lo que nuevamente ha acudido a la Organización Mundial del Comercio (OMC). En esta ocasión ha solicitado la creación de un Panel para el análisis del caso. [Leer más…]

En el mes de Julio, se observa un ligero incremento en el número de animales sacrificados de todas las especies (0,6%), mientras que continúa el descenso en el peso canal (10%), de acuerdo con los últimos datos de la encuesta mensual de sacrificio de ganado del Ministerio de Medio Rural. El acumulado de enero-julio de [Leer más…]

Un muestreo realizado por la Agencia británica de Seguridad de los Alimentos (FSA) ha puesto de manifiesto que la incidencia de salmonella en la carne de pollo se va reduciendo año tras año, pero que sigue siendo elevada la presencia de la bacteria campylobacter. Salmonella estaba en el 6% de las muestras, de las que [Leer más…]

Mientras que el porcino y el vacuno están reduciendo sus censos, el sector de la carne de broiler ha incrementado su producción en 2009, a pesar de la crisis. No obstante el crecimiento no ha sido tan elevado como en año anterior. Ha aumentado un 3% frente al 13% que se registro en los tres [Leer más…]

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) tiene que emitir dos opiniones, a petición de la Comisión Europea sobre: 1. Influencia de la selección genética en el bienestar y resistencia al estrés de los broilers comerciales y 2. Bienestar de los abuelos y padres criados para la selección genética. Para ello, la EFSA [Leer más…]

El pasado 26 de junio de 2009 España notificó a la OIE un foco de influenza aviar de baja patogenicidad en una explotación de patos en la comarca de Estella, en Navarra. Los estudios laboratoriales permitieron determinar que se trataba de un virus H5N3 de baja patogenicidad. Las operaciones de limpieza y desinfección de las [Leer más…]

La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos ha recibido la resolución del expediente abierto por dos notas de prensa que constataban con estadísticas oficiales las subidas de costes y precios en origen del huevo. En dicha resolución la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) considera la existencia de una recomendación colectiva y establece una [Leer más…]

La Agencia del Medio Ambiente de EEUU (EPA) ha puesto en marcha el programa de estándares de biocombustibles (RFS por sus siglas en inglés), por el cual, se va a aumentar el volumen mínimo de biocomustible que tiene que estar mezclado con la gasolina. Así, se pasará de los 34.000 millones de litros biocombustible que [Leer más…]

Estudios recientes de la Universidad del Estado de Pennsylvania (EEUU) han mostrado que la utilización de árboles y arbustos en las explotaciones avícolas puede ser una medida muy eficaz para reducir olores, polvo y otros factores medioambientales. Los resultados han mostrado que se consiguen reducciones de hasta un 67% en la emisión de partículas entre [Leer más…]

Agragex, la Asociación Española de Exportadores de Maquinaria Agrícola y sus Componentes, Sistemas de Riego, Equipamiento Ganadero y de Post-Cosecha, dentro de su Plan Sectorial para el 2009, va a estar presente en Expoavícola/Avimundo 2009 que este año se celebra en Cuba del 6 al 9 de Octubre. El número de empresas participantes en esta [Leer más…]