La empresa sueca Aventure, localizada en Lund, ha desarrollado una cerveza con propiedades que reducen los niveles de colesterol. La cerveza es fabricada con cereal que contiene beta-glucanos activos, los cuales son bien conocidos por su efecto sanitario funcional. Un análisis clínico, que se ha iniciado este mes, quiere confirmar estas propiedades. Para ello se [Leer más…]
Alimentación
Programa de la Organización Mundial de la Salud sobre 5 claves sobre la higiene de los alimentos
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) cada año más de 2.000 millones de personas, un tercio de la población global, contraen alguna enfermedad derivada de los alimentos, que en la mayor parte de los casos hubieran podido ser evitadas siguiendo cinco reglas de higiene elementales. Estas reglas, sobre las que al OMS ha [Leer más…]
FAO: Ayuda de emergencia de la FAO para Sri Lanka contra los efectos del conflicto y de los desastres naturales
29 de octubre de 2004, Colombo, Sri Lanka — El conflicto armado de los últimos 20 años en Sri Lanka ha cobrado más de 65 000 vidas y ha obligado a desplazarse en el interior del país a más de 800 000 personas, además de un gran número de refugiados. En el norte y el [Leer más…]
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria confirma al seguridad del evento OMG MON863
La Agencia Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha publicado un informe de análisis de riesgos en el que reafirma la seguridad del evento transgénico MON 863, indicando que las variedades de maíz con esta característica son por lo menos tan seguros como puedan ser las variedades convencionales. Este nuevo pronunciamiento de la EFSA [Leer más…]
Francia presentará próximamente una ley marco sobre la coexistencia de los OMG
Francia ha anunciado que presentará próximamente a su trámite parlamentario una ley marco sobre cultivos de variedades obtenidas mediante la moderna biotecnología (OMG). La propuesta incluirá además de la transposición nacional de la Directiva 2001/18, las normas de coexistencia entre cultivos OMG y no OMG y la creación de un comité específico dedicado a la [Leer más…]
Situación de la biotecnología agraria en África
La mayor parte de los avances en biotecnología agraria que se están llevando a cabo en África se están dando en tres países: Sudáfrica, Kenia y Egipto. Un estudio de Jennifer A. Thomson de la Universidad de Ciudad del Cabo, hace un recuento de la situación actual. En Sudáfrica están en marcha proyectos de maíz [Leer más…]
Navarra: Concedidas ayudas superiores a 800.000 euros para empresas agroalimentarias
El Gobierno de Navarra, a través del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación, ha concedido ayudas superiores a 800.000 euros para empresas agroalimentarias. Así se recoge en varias resoluciones aprobadas por el director general de Desarrollo Rural, Jesús Mª Echeverría. A continuación se relacionan las empresas beneficiarias de estas ayudas, su importe y el objeto [Leer más…]
Aplicaciones de la tecnología nuclear en agricultura y alimentación
El pasado mes de octubre se celebró el 40 aniversario de la cooperación entre la FAO y la Agencia Internacional de Energía Atómicar (IEA) por la que se creo la División Conjunta FAO/IAEA de Técnicas Nucleares en Alimentación y la Agricultura, un ejemplo único de colaboración entre diferentes agencias de Naciones Unidas. Son poco conocidas [Leer más…]
El consejero Echarte firma un convenio con el Laboratorio del Ebro para desarrollar actividades relativas al sector agroalimentario
El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Echarte Echarte, ha firmado hoy un convenio con el director del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria-Laboratorio del Ebro, Demetrio Fernández Paz, que regula la concesión de una subvención de 120.000 € para que este centro desarrolle diversas actividades relacionadas con el sector agroalimentario. En concreto, [Leer más…]
El resultado de las actividades ordinarias de Ebro Puleva creció un 10,5%, hasta alcanzar los 121,6 millones de euros
Madrid, 29 de octubre de 2004. Ebro Puleva, grupo líder del sector de la alimentación en España, obtuvo un beneficio bruto de explotación (Ebitda) de 206,5 millones de euros hasta septiembre de 2004, lo que representa un incremento del 13,3% con respecto al mismo periodo del año anterior. El Ebit o resultado neto de explotación [Leer más…]