Aunque todavía no se ha comenzado a comercializar, el algodón OGM tolerante a herbicida de segunda generación, conocido como Roundup Ready Flex, está ya despertando interés en los algodoneros norteamericanos. Se trata de un algodón más tolerante aun al glifosato, que se puede aplicar en cualquier momento del cultivo. Las variedades actuales tolerantes al glifosato [Leer más…]
Alimentación
El MAPA y la FIAB analizan las causas del escaso tamaño de las empresas y aportan posibles alternativas para ganar dimensión
28 de febrero de 2005. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, Jorge Santiso y La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), han presentado una Jornada sobre la industria agroalimentaria de Castilla la Mancha bajo el título “Ganar Dimensión. Una necesidad para la Industria Agroalimentaria española”, dentro del marco [Leer más…]
La FAO presenta la Alianza Francesa contra el Hambre en la feria agrícola de París
Cepas de Aspergillus que no producen aflatoxinas en el cultivo de maíz
El Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha desarrollado por métodos genéticos dos cepas del hongo Aspergillus flavus que son incapaces de producir aflatoxinas, pero que no obstante pueden competir y desplazar a las cepas naturales que sí las producen en los cultivos de maíz, reduciendo o eliminando la contaminación por estas substancias tóxicas [Leer más…]
Tecnología de inserción genética «limpia»
La empresa de biotecnología británica PBL Biotechnology ha obtenido una patente en EEUU para su método de transformación genética denominado CleanGene, que fue desarrollado por el profesor Paul Christou y colaboradores en el John Innes Centre de Norwich (Reino Unido). Se trata de un método que minimiza la posibilidad de las denominadas recombinaciones ilegítimas, utilizando [Leer más…]
Arroz OMG que alivia a los alérgicos al polen, en Japón
Japón ha desarrollado un arroz transformado genéticamente con un gen que codifica una proteína que produce la alergia al polen (polinosis o fiebre del heno). El consumo de este arroz provoca una respuesta en las personas alérgicas, y hace que sufran mucho menos las reacciones cuando hay polen en el ambiente. En estos momentos hay [Leer más…]
Jorge Santiso destaca que la campaña “5 al Día” engarza perfectamente con las recomendaciones nutricionales NAOS sobre una alimentación sana y equilibrada
24 de febrero de 2005. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación ha inaugurado la V Asamblea General de Socios de la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al Día”, donde ha destacado el interés que manifiesta esta iniciativa en una alimentación sana y equilibrada y que engarza perfectamente [Leer más…]
La Comisión Europea analiza el problema del colorante Sudan1
La Comisión Europea ha reunido un grupo de expertos en seguridad de los alimentos para tratar sobre la cuestión de la presencia recientemente descubierta en determinados productos alimentarios del colorante industrial Sudan 1, una sustancia considerada cancerígena cuyo uso alimentario esta prohibido en la UE, que se ha venido detectando desde hace tiempo en determinados [Leer más…]
Supuestas evidencias científicas sobre la obesidad: No crea todo lo que lea
Según un estudio de la Universidad de Kansas, la mayor parte de los artículos científicos sobre dietas y pérdidas de peso carecen del rigor cinético que pretenden tener y ofrecen resultados erróneos o engañosos, debido a que no indican característica cruciales de los pacientes, que pueden alterar los resultados. Según los investigadores un 90% de [Leer más…]
Biotecnología agraria e investigación pública
Científicos del Jardín Botánico de Berna (Suiza) han lanzado una iniciativa para que las instituciones públicas de investigación estén presentes en todos los acuerdos internacionales relacionados con el desarrollo de la biotecnología. A juicio de los promotores ha existido una notable ausencia de los organismos de investigación pública de todo el mundo en los debates [Leer más…]