La compañía de biotecnología canadiense First Venture Technologies Corp ha anunciado un acuerdo con varias empresas de producción de fermentos vínicos para la producción de vino tinto con una levadura genéticamente mejorada. La levadura será probada en esta próxima vendimia y los análisis sensoriales se realizarán a finales de este mismo año. La novedad que [Leer más…]
Alimentación
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Enzimas de diseño para tratar los residuos de papel
Científicos israelitas han desarrollado unas enzimas sintéticas capaces de degradar la celulosa del papel usado mucho más eficientemente que las naturales, lo que podría suponer un gran avance en el tratamiento de la gran cantidad de residuos de papel que se generan. El papel, una vez desechado tarda años en degradarse, suponiendo sus residuos un [Leer más…]
II Congreso Nacional de Calidad Alimentaria. Sectores agroganadero y pesquero. Jerez de la Frontera; 16, 17 y 18 de noviembre
Durante los días 16, 17 y 18 de noviembre de 2005 se celebrará en las instalaciones del Alcázar de Jerez de la Frontera el II Congreso Nacional de Calidad Alimentaria, sectores Agroganadero y Pesquero, organizado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España, a través de la Fundación IDEA (Ingeniería [Leer más…]
MAPA: Se regula la coexistencia de los cultivos modificados genéticamente
Pagina nueva 2 El Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAPA, Fernando Moraleda y el Secretario General para la prevención de la Contaminación y el Cambio Climático del Ministerio de Medio Ambiente, han presentado hoy el contenido del proyecto de Real Decreto que regulará la coexistencia de los cultivos modificados genéticamente con los convencionales [Leer más…]
ANTAMA valora positivamente el Decreto sobre coexistencia entre cultivos
19 de julio de 2005. ANTAMA valora positivamente la presentación del Real Decreto que regulará la coexistencia entre cultivos que han presentado hoy el Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAPA, Fernando Moraleda y el Secretario General para la prevención de la Contaminación y el Cambio Climático del Ministerio de Medio Ambiente, Arturo Gonzalo [Leer más…]
Ensayos de tabaco OMG para la fabricación de enzimas, transformado en sus cloroplastos
La empresa alemana de biotecnología Icon Genetics y el Centro de Investigación y Desarrollo del tabaco de Kentucky (EEUU) han anunciado el inicio de ensayos de cultivo de algodón transgénico, transformado en sus cloroplastos, con el gen de la planta Arabidopsis thaliana que codifica la enzima fenilalanina amonio liasa (PAL); La fenilalanina amonio-liasa (PAL) es [Leer más…]
25 gramos de proteína de soja. Artículo del diario «Clarín» sobre los alimentos de soja
Plantas de tomate OMG con mayor contenido en antioxidantes saludables
Según una investigación llevada a cabo por científicos italianos es posible aumentar el contenido en antioxidantes carotenoides y flavonoles en los frutos mediante el uso de la técnica de silenciado de genes por interferencia del ARN. Los científicos italianos han logrado tomates con mayor contenido en licopeno y beta carotenos silenciando el gen DET1 que [Leer más…]
FAO: Níger se enfrenta a una crisis alimentaria cada vez más grave
La biotecnología y el agricultor africano
Según un estudio de la Universidad de Michigan titulado “La biotecnología y el agricultor africano” (Biotechnology And The African Farmer) la biotecnología tiene un enorme potencial para ayudar a los pequeños agricultores africanos, aportando además beneficios al medio ambiente y a los consumidores de esos países. El estudio concluye que las inversiones en biotecnología agraria [Leer más…]