El número de 10 de febrero de la revista Science publica un estudio sobre el olor de los alimentos y su valor nutricional, que ha sido patrocinado por Syngenta y la National Science Foundation. Según este trabajo, existe una elevada correlación entre los olores agradables de los alimentos y las buenas características nutricionales, que habría [Leer más…]
Alimentación
La AESA cuenta con nuevo Director Ejecutivo
La francesa Catherine Geslain-Lanéelle será a partir de ahora la nueva Directora Ejecutiva de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA). Hasta el momento actual ejercía de Directora de Agricultura para el departamento de Ile de France. Anteriormente había sido Directora General de Alimentación en el Ministerio de Agricultura francés.
Orden PRE/266/2006 sobre los límites máximos de residuos de plaguicidas y su control en determinados productos de origen vegetal y animal
‘La bebida de Satanás» y una historia lamentable de guerras comerciales con los alimentos
En una decisión largamente esperada, la Organización Comercio Mundial ha dictaminado que la moratoria sobre la aprobación por parte de la Unión Europea de nuevos OMG desde 1998 infringió las reglas de comercio internacional. Los partidarios de la biotecnología argumentan que los OMG son, hasta donde se sabe, tan seguros para su consumo y el [Leer más…]
Más de 80 empresas agroalimentarias de Navarra participarán el próximo mes de marzo en Barcelona en la feria “Alimentaria 2006”
viernes, 10 febrero 2006. Más de 80 empresas agroalimentarias de Navarra participarán el próximo mes en Barcelona en la XVI edición del Salón Internacional para la Alimentación y Bebidas “Alimentaria 2006”, la mayor feria de España y la segunda en el ranking ferial internacional, que se celebrará entre los días 6 al 10 de marzo. [Leer más…]
FAO Enfoques; Combatir el hambre, y la obesidad simultáneamente en los países en desarrollo
OMC y OMGs. La Fundación Antama apoya el derecho a elegir de agricultores y consumidores
(Madrid, 8 de febrero de 2006). Ayer, la Organización Mundial del Comercio (OMC) presentó un informe preliminar sobre la disputa comercial relacionada con los cultivos modificados genéticamente entre Estados Unidos, Canadá y Argentina, y la Unión Europea. La queja sobre las barreras comerciales impuestas por Europa a las importaciones de cultivos MG también había sido [Leer más…]
FAO: Una historia de éxito en Patagonia
España y Rusia incrementan su colaboración en el ámbito de la agricultura y de la pesca
9 de febrero de 2006. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Ministerio de Agricultura de la Federación de Rusia darán un nuevo impulso a la colaboración que mantienen el Reino de España y la Federación de Rusia, particularmente en el ámbito de la agricultura y de la pesca, en el marco de [Leer más…]
EEUU aprueba un maíz OMG rico en lisina
Renessen LLC, la empresa conjunta de Monsanto y Cargill ha obtenido la aprobación del Departamento de Agricultura de EEUU de su evento transgénico maíz LY038, con alto contenido en el aminoácido lisina. El maíz se comercializará con el nombre Mavera y podría estar ya disponible para los agricultores norteamericanos en cantidades limitadas en las siembras [Leer más…]