Según una encuesta realizada durante 2005 por encargo de la agencia alimentaria del Reino Unido (Food Standards Agency; FSA) los británicos son cada vez más conscientes de la importancia de la alimentación en la salud y siguen en una mayor medida pautas de alimentación saludables, en particular en cuanto a aumentar el consumo de frutas [Leer más…]
Alimentación
Web del Codex sobre aditivos alimentarios
La web del Codex Aliementarius de la FAO ha abierto una nueva sección dedicada a la Norma General de los Aditivos Alimentarios (GFSA), que es de gran utilidad para revisar la última información disponible sobre las decisiones del Codex relativas a los aditivos alimentarios. La “Norma General del Codex para los Aditivos Alimentarios” establece las [Leer más…]
La UE aprueba el maíz OMG HerculexI
La Comisión Europea ha aprobado la importación y comercialización para usos alimentarios del maíz transgénico correspondiente al evento 1507, resistente a insectos. Se trata del maíz Bt de segunda generación conocido comercialmente en Estados Unidos como Herculex I, de la empresa Pioneer Hi-Bred, que está ya aprobado en otros 12 países.
No habrá por el momento legislación comunitaria sobre la coexistencia
La Comisión Europea no va a proponer por el momento ninguna legislación de carácter comunitario sobre la denominada coexistencia de cultivos convencionales, biológicos y OMG, dejando la cuestión en manos de las normativas nacionales, según un informe sobre este tema que debería ser aprobado el próximo 10 de marzo. La Comisión alega la falta de [Leer más…]
Un estudio de la Universidad de Navarra demuestra que las mujeres obesas y activas pierden más peso con una dieta rica en grasas
Elena Espinosa participa en Barcelona en la inauguración de “Alimentaria 2006”
3 de marzo de 2006. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, tiene previsto un intenso calendario de actividades en el marco de la XXX edición del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2006 que se celebra en Barcelona a partir del próximo lunes. Elena Espinosa asistirá junto a los Príncipes de Asturias [Leer más…]
FAO: La ONU lucha contra la mosca tsetsé del Valle del Rift en Etiopía
El MAPA refuerza en Alimentaria 2006 la promoción internacional de los productos agroalimentarios y de la pesca españoles
2 de marzo de 2006. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa acompañará el próximo lunes, a los Príncipes de Asturias al acto de inauguración del 30º aniversario del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2006, que se celebra en Barcelona desde el día 6 hasta el 10 de marzo. El [Leer más…]
Un nuevo estudio corrobora las propiedades saludables del cacao
Un trabajo realizado en Holanda en el que se ha analizado la evolución de 470 personas de edad avanzada durante 15 años, ha encontrado una correlación significativa entre consumo de chocolate y una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares. Las personas que consumían chocolate tenían una menor presión arterial, aunque no se atribuye a ésta su [Leer más…]
Trigo OMG con un almidón más saludable
Científicos australianos del instituto público de investigación CSIRO, han obtenido un trigo transgénico que modifica la estructura de su almidón, que puede ser útil para combatir la diabetes, la obesidad y las enfermedades intestinales. Se trata de un trigo en el que se ha inhibido mediante una técnica de “silenciado de genes” dos enzimas relacionadas [Leer más…]