El clavo y la canela tienen efectos beneficiosos sobre la salud, en cuanto que son antioxidantes que contribuyen a disminuir el colesterol, los triglicéridos y la glucosa, así como a mejorar las funciones de la insulina, según dos estudios presentados recientemente en Estados Unidos en la convención Experimental Biology 2006. Se trata de los primeros [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
FAO: Información para la acción
ASAJA Aragón: La biotecnologia aplicada a la agricultura, un valor en alza
Los Organismos Modificados Genéticamente (OMG), se han puesto de actualidad y han suscitado todo tipo de comentarios y posicionamientos contrapuestos: por una parte están los que consideran que estamos ante un avance tecnológico sin precedentes y por otra los que opinan que graves riesgos se ciernen para los consumidores si no se impide su producción [Leer más…]
El consumo de algunas hortalizas inhibe el cáncer de próstata
Compuestos químicos presentes en las plantas crucíferas, como brécol, coliflor, col o berro inhiben el crecimiento del cáncer de próstata en experimentos realizados con ratones, según un estudio por parte de la Universidad de Pittsburgh (EE.UU.). Este estudio, según los autores, revaloriza el papel de la dieta y la nutrición en la prevención y el [Leer más…]
Los transgénicos, el “Principio de Precaución” y la confianza del consumidor
En el curso de una reunión de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo celebrada el pasado mes de enero, el Presidente de turno del Consejo de Agricultura, el austriaco Sr. Proll, nos abrió, por fin, los ojos a los ciudadanos europeos en lo que respecta al “peculiar” escenario regulatorio por el deambula la biotecnología [Leer más…]
Cumbre para mejorar la productividad agraria de África
Líderes políticos de todo el mundo tratarán de lanzar un esfuerzo mundial para salvar el suelo de África Subsahariana de la grave degradación a la que está sometido, que supone una grave amenaza para su ya precaria seguridad alimentaria y el medio ambiente. Las mayores tasas de erosión se dan en países como Guinea, Congo, [Leer más…]
El nivel de colesterol “bueno” es más significativo e importante que el “malo” en cuanto a la salud
Tener un alto nivel de colesterol de alta densidad (HDL) o colesterol “bueno” es más importante para la salud cardiovascular que tener un bajo nivel del de baja densidad (LDL) o colesterol “malo”, según un reciente estudio de la Universidad e Indiana (EEUU). Este hecho se basa en el estudio de 7.000 pacientes de diferentes [Leer más…]
Concedidos los premios a la “Mejor Empresa Alimentaria Española” 2005 en sus diferentes modalidades
5 de abril 2006. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, (MAPA), ha concedido el premio “Mejor Empresa Alimentaria Española” 2005, un galardón que se convoca anualmente con la intención de estimular la exportación, la innovación, la inversión tecnológica, la protección del medio ambiente, el desarrollo rural, la producción ecológica y la introducción de la [Leer más…]
FAO: Esperanza en el horizonte para la República Democrática del Congo
EUROPABIO: ¿La conferencia austriaca Libertad para elegir se ajustará a su título?
Bruselas, 5 de abril de 2006. Hoy comienza en Viena la conferencia Coexistencia de cultivos modificados genéticamente, convencionales y ecológicos, organizada por la presidencia austríaca de la Unión Europea. Sin embargo, y según la programación de la jornada, se puede pensar que esta conferencia no pretende tratar la libertad de elegir o la coexistencia en [Leer más…]