El experto en economía Gonzalo Sanz-Magallón asegura que la mayor productividad que implica el empleo de variedades transgénicas permitirá a las explotaciones agrícolas del tercer mundo “mejoras en su rendimiento y en sus ingresos”, al tiempo que una parte de esas ventajas “se van a trasladar a los consumidores mediante precios más bajos de los [Leer más…]
Alimentación
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Encuesta sobre colaboración científica a nivel europeo sobre investigación agrícola
Los científicos europeos, tanto académicos como de las empresas, está invitados a contribuir a una encuesta sobre una posible colaboración internacional en actividades de investigación agronómica, y en particular sobre algunos aspectos, como aplicaciones de la biología molecular, bioinformática, ecología y ciencias ambiéntales. La encuesta está siendo llevada a cabo por la organización europea European [Leer más…]
FAO: Las exportaciones de pescado contribuyen a la seguridad alimentaria, pero se necesita una mejor gestión
Aditivos alimentarios permitidos en China
El Ministerio chino de Sanidad Pública ha publicado en su web (www.moh.gov.cn) una circular con los aditivos alimentarios permitidos, indicando categoría y nombre del aditivo, su utilización y sus dosis máximas. El Departamento de Agricultura de EEUU ha realizado una traducción no oficial de la mencionada lista, la cual se puede consultar en la siguiente [Leer más…]
Nombramiento de altos cargos en la FAO
FAO: Los ministros del Caribe juntos contra la pobreza rural
Unos pocos kilos de más pueden ser beneficiosos en las personas mayores
Un ligero sobrepeso en la edad avanzada puede ser más saludable que mantenerse estrictamente en línea, según un estudio de la Universidad de California, en el que se observa una menos mortalidad en las personas mayores (80-90 años) con sobrepeso, que las están si él. Se entiende normalmente como sobrepeso un índice de masa corporal [Leer más…]