El Instituto Internacional de Investigación Agraria de Zonas Semiaridas (ICRISAT) tendrá ultimadas para 2009 variedades transgénicas de gabanzo y gandul (Cajanus cajan; una leguminosa de consumo humano similar la lenteja) de tipo Bt autoprotegidas contra plagas. La lenteja y el gandul son un alimento básico para las personas más desfavorecidas de India y otros países [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Auge de la biotecnología agraria en Sudáfrica
Sudáfrica es con gran diferencia el país africano más progresista en cuanto a la adopción de la biotecnología agraria. Según un informe del USDA, en este año un 92% del algodón sudafricano es de variedades transgénicas, así como un 29% del maíz y un 59% de la soja. Además el aumento de la adopción de [Leer más…]
FAO: “El derecho a la alimentación: una ventana abierta al mundo”
FAO: Los principales bancos de recursos genéticos agrícolas entran en el Tratado internacional
FAO: Día Mundial de la Alimentación 2006: promover la inversión pública y privada
Propiedades del kefir contra las alergias alimentarias
El consumo de kefir reduce la respuesta alérgica a la clara de huevo y podría utilizarse para prevenir reacciones alérgicas, según un estudio realizado en Taiwán publicado por Journal of the Science of Food and Agriculture. El kefir es un producto lácteo fermentado por un combinado de bacterias probioticas y levaduras (kefir propiamente dicho); compuesto [Leer más…]
El MAPA publica un manual sobre agricultura y ganadería ecológica
16 de octubre de 2006. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) y la editorial técnica independiente Eumedia, ha publicado la actualización de un manual sobre agricultura y ganadería ecológica, cuyo contenido ha sido revisado y ampliado. El manual combina trabajos teóricos y prácticos tanto [Leer más…]
La dieta mediterránea también protege contra el Alzheimer
Seguir una dieta Mediterránea es un factor asociado con un menor riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer, según un reciente estudio publicado en Archives of Neurology. Esta relación es significativa incluso considerando que la dieta mediterránea también contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, lo que sugiere que esta dieta actúa de deferentes [Leer más…]
Biotecnología para obtener plantas tolerantes la sequía
Syngenta y la empresa de biotecnología canadiense Performance Plants Inc han anunciado un acuerdo de colaboración para la obtención de plantas agrícolas tolerantes a la sequía; principalmente soja y maíz. Parfomance Plants dispone de una tecnología de ingeniería genética denominada Yield Protection Technology™ (YPT) capaz de mejorar la tolerancia a la sequía de las plantas, [Leer más…]
La industria es el subsector agroalimentario más satisfecho con la evolución de las ventas durante el último año
16 de octubre de 2006. Entre los diferentes agentes económicos que participan en la cadena agroalimentaria, (productores, industria, mayoristas y distribuidores), la industria es el subsector que se muestra más satisfecho con la evolución de las ventas durante el último año, un 48,4 por ciento, frente al 23,7 por ciento, que afirma no sentirse satisfecha, [Leer más…]