Súperenfriado de los alimentos
Científicos noruegos han puesto a punto un nuevo sistema de procesado de los alimentos, denominado “superenfriado” (superchilling) que consiste en someter a los alimentos frescos a un enfriado 1-2 grados…
MAPA: El gasto total en alimentación en 2006 fue de 81.916 millones de euros
14 de marzo de 2007. El gasto total en alimentación en España en 2006 fue de 81.916 millones de euros y el incremento del mismo ha sido de 5,3 por…
Eurobarómetro sobre el consumo de alcohol en la UE
La Comisión Europea ha presentado una encuesta realizada por su oficina de encuestas y opinión pública, Eurobarómetro, en la que una mayoría de ciudadanos se muestra favorable a que se…
Las lentejas se ponen de moda en Reino Unido como alimento saludable
Las lentejas son un alimento que se consume en mayor medida en los países en desarrollo y en los países del sur de la UE, siendo raras en los países…
1MESA REDONDA: “Novedades y tendencias científicas de la Biotecnología Alimentaria
Pagina nueva 1 Fecha: Viernes, 23 de marzo de 2007, de 11:45 a 12:45 horas Lugar: MADRID. Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense (Av. Puerta de Hierro, s/n.…
Acuerdo para conseguir semillas oleaginosas ricas en omega-3
Monsanto y la compañía Solae Company han anunciado un acuerdo para la investigación el desarrollo y la comercialización de soja con alto contenido en ácidos grasos omega-3. Solae es una…
La industria de biotecnología europea publica un manifiesto sobre la biotecnología agraria
Las empresas de biotecnológicas europeas, agrupadas en la asociación EuropaBio, han publicado un manifiesto sobre la tecnología agraria, coincidiendo con el Foro de Ciencias de la Vida, Biovision; que ha…
Autorizado el uso comercial de maíz OMG en Colombia
El Gobierno de Colombia ha aprobado el cultivo comercial de determinadas variedades de maíz transgénico, tolerantes a plagas y a herbicidas, según anunció el ministro de agricultura Andrés F.Arias, el…
Buenos resultados del maíz Bt en Francia
La Asociación de Productores de Maíz de Francia (AGPM) ha publicado unos ensayos sobre el maíz transgénico tipo Bt realizados en 2006 en 15 campos, cuyo resultado ha sido de…
EEUU retira semillas de arroz de mercado por impurificación con OMG aun no autorizados
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha prohibido provisionalmente la comercialización de semilla de arroz denominado Clearfield CL 131 al detectarse en las mismas trazas de un material genético…