Alimentación
La cocción tradicional de las hortalizas destruye una gran parte de sus propiedades saludables
Las propiedades saludables de las hortalizas como el brécol, coliflor y coles se pierden en gran medida si éstas se cuecen de forma tradicional, según un estudio de la Universidad…
Híbridos apomicticos de algodón
Según el diario hindú Indian Express, científicos del Instituto de Investigación de Algodón (Central Institute for Cotton Research; CICR) habrían conseguido plantas apomicticas de algodón, que reproducen en sus semillas…
La metagenómica puede aportar grandes avances a la biotecnología
Un informe del Consejo Nacional de Investigación de EEUU (National Research Council) ha hecho un llamamiento por que se lleve a cabo una iniciativa sobre Metagenómica, que podría reportar descubrir…
FIAB promueve Eatin’out, I Convención Internacional para el Foodservice
Madrid, 23 de mayo de 2007.- La Federación Española de la Industria de Alimentación y Bebidas (FIAB) promoverá la I Convención Internacional para el Foodservice, EATIN’ OUT, que tendrá lugar…
Se ha celebrado el I Seminario de coordinación entre unidades gestoras de los Observatorios de Precios en España
22 de mayo de 2007. Se ha celebrado en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el I Seminario de coordinación entre las unidades gestoras de los Observatorios…
El Gobierno de Navarra, a favor del proyecto concebido para tratar los residuos de las industrias agroalimentarias
Martes, 22 de mayo de 2007. El Gobierno de Navarra apoyará el proyecto concebido por Consebro a través de la empresa TRASA para tratar los residuos de las industrias agroalimentarias,…
Un consumo moderado de alcohol retrasa el desarrollo de la demencia senil
Según un estudio realizado en Italia publicado por la revista de la Academia Americana de Neurología, el consumo moderado de bebidas alcoholicas (una bebida diaria) por parte de personas con…
Cuarta actualización del documento “Normativa sobre OMG”
Pagina nueva 1 Se incorporan al documento “Normativa sobre OMG” ocho nuevos actos jurídicos (siete comunitarios y uno nacional) publicados desde la última actualización (11/04/07): B.IV.26.- Decisión 2007/232/CE de…