La Comisión Europea y Euro-Toques International, la asociación europea de chefs, han inaugurado hoy «Mini-chefs de la UE», un sitio web para niños cuyo objetivo es ayudar a combatir la obesidad infantil fomentando una alimentación y una cocina sanas. Asimismo, promociona el Día Europeo de la Alimentación y la Cocina Sanas, que se celebrará el [Leer más…]
Alimentación
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Otra campaña sin normativa de coexistencia de OGM en España
Pagina nueva 1 A estas alturas, muy avanzadas o finalizadas las siembras de maíz en las principales zonas productoras, resulta evidente que la campaña va a realizarse sin ninguna normativa de coexistencia entre los cultivos OGM y los convencionales y ecológicos. Sería otra campaña más que añadir al decenio de producción comercial de maíz OGM [Leer más…]
El consumo de leche sin pasteurizar reduce el asma y las alergias infantiles
Según un estudio realizado en varios países europeos, coordinado por la Universidad de Basilea (Suiza), dentro del grupo de estudios de la alergia PARSIFAL (Prevention of Allergy—Risk Factors for Sensitization Related to Farming and Anthroposophic Lifestyle), el consumo regular de leche de vaca sin pasteurizar ofrece protección frente a varios tipos de alergias. La reducción [Leer más…]
Director de la FAO recibe distinción de la Academia Nacional de Ciencias de EE.UU
Propuesta para camuflar la utilización de OGM en productos ecológicos
En el último Comité Especial de Agricultura de la UE, celebrada el 8 de mayo, se estudió la propuesta del Parlamento Europeo de suprimir en el reglamento de productos ecológicos la posibilidad de usar aditivos obtenidos a partir de OGM cuando no existan otras fuentes alternativas (artículo 16.2.g). Esta propuesta suscitó un fuerte rechazo de [Leer más…]
Orden PRE/1275/2007 por la que se modifica el anexo del Real Decreto 956/2002, de 13 de septiembre, por el que se aprueban las sustancias que pueden añadirse para fines de nutrición específicos en los preparados alimenticios destinados a una alimentación especial
Una mayoría de agricultores de Francia y Alemania no rechazan los OMG
En Alemania y el Reino Unido se han realizado encuestas a los agricultores sobre la aceptación de los OMG por parte de los agricultores. En Reino Unido, en la encuesta realizada por la British Grassland Society, un 47% de los agricultores se muestra favorable a los OMG y un 66% declara que los sembraría si [Leer más…]
Una mayoría de agricultores de Francia y Alemania no rechazan los OMG
En Alemania y el Reino Unido se han realizado encuestas a los agricultores sobre la aceptación de los OMG por parte de los agricultores. En Reino Unido, en la encuesta realizada por la British Grassland Society, un 47% de los agricultores se muestra favorable a los OMG y un 66% declara que los sembraría si [Leer más…]
Producción de un medicamento contra la malaria a partir de achicoria transgénica
La empresa belga Dafra Pharma y el instituto de investigación agraria Plant Research International (PRI) de la Universidad de Wageninhen (Holanda) han anunciado una colaboración para obtener artemisinina a partir de plantas transgénicas de achicoria. La artemisinina es el principal medicamento empleado actualmente para la terapia de la malaria o paludismo, una de las principales [Leer más…]
Elena Espinosa inaugura SIAL-China 2007
10 de mayo de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha inaugurado este jueves en Shanghai (China) la Feria SIAL-China, en cuya octava edición España es el país invitado. En su intervención de inauguración, Elena Espinosa ha destacado el valor y calidad de la producción agroalimentaria española, enmarcándola en el consumo [Leer más…]