La mandarina, y en particular la piel de la fruta, contiene un compuesto denominado Salvestrol Q40 que es capaz de destruir la enzima P450 CYP1B1 que está en alta concentración en las células cancerígenas humanas, según un estudio realizado por científicos británicos. El Salvestrol es un tipo de fitoalexina, que son los compuestos que fabrican [Leer más…]
Alimentación
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España incrementa su protagonismo en la FAO
14 de septiembre de 2007. España incrementa su protagonismo en la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), al producirse el nombramiento de Isabel Álvarez como Directora de la División de Investigación y Extensión, dentro de la Subdirección General de Ordenación de Recursos Naturales y Medio Ambiente, coincidiendo con la [Leer más…]
Científicos producen plantas que crecen en suelos sin hierro
Posibilidad de obtener plantas OMG tolerantes al estrés mediante proteínas-G
Investigadores de la Universidad de New Delhi (India) han obtenido plantas de tabaco tranformado genéticamente que sobreexpresan un gen que produce las denominadas proteínas heterométicas-G, Ga y Gfl en el guisante. Las plantas obtenidas muestran una mayor tolerancia al estrés causado por la salinidad y al calor que las plantas convencionales. Este trabajo muestra una [Leer más…]
Los alimentos en Rusia a través de las imágenes
Proyecto para descifrar el epigenoma del arroz
La Universidad Delaware (EEUU) está llevando a cabo una investigación con un presupuesto de 5,3 millones de dólares que tiene como objetivo comprender el epigenoma del arroz, utilizando una técnica de secuenciado “en profundidad” que puede decodificar de una sola vez 50 millones de secuencias, equivalentes a 1.000 millones de pares de bases del ADN. [Leer más…]
Registrada la DOP Mejillón de Galicia
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se incluyan nuevos productos en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), el cual ya cuenta con cerca de 800. Se trata de tres DOP: – Molusco español: «Mejillón de Galicia» o «Mexillón de Galicia» – Castaña italiana: «Castagna [Leer más…]
ASAJA-Andalucía inicia una campaña dirigida al consumidor
Sevilla, 12 de septiembre de 2007.- Ante las falsedades difundidas en las últimas semanas por transformadores y comercializadores de alimentos en diversos foros, ASAJA-Andalucía, harta de demagogia, quiere aclarar que en ningún caso el desmesurado incremento del precio de los alimentos responde al incremento que ha experimentado el precio de los productos agrarios, y para [Leer más…]
España aumenta en un 40% la superficie cultivada con maíz MG en 2007, rebasando las 75.000 hectáreas
(Madrid, 11 de septiembre de 2007).- España ha aumentado en un 40% la superficie cultivada con maíz mejorado genéticamente (MG) en 2007 con respecto al año anterior y alcanza las 75.148 hectáreas, en la décima campaña de cultivos biotecnológicos en el país, según los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). [Leer más…]
Los seres vivos transgénicos producidos de forma natural podrían ser mas comunes de lo que se creía hasta ahora
Los seres vivos transgénicos producidos de forma natural podrían ser mas comunes de lo que se creía hasta ahora Científicos de la Universidad de Rochester han descubierto una copia del genoma completo de la bacteria parásita Walbachia dentro del material genético de uno de los insectos que parasita, según un trabajo que acaba de ser [Leer más…]