La empresa israelita CollPant produce colágeno humano recombinante en plantas de tabaco transgénicas que han sido transformadas con cinco genes humanos para que produzcan esta proteína, que constituye una buena parte del cuerpo, como el 100% de la materia seca de los tendones, el 70% de la piel y el 50% de los huesos. El [Leer más…]
Alimentación
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Evidencias de que el maíz Bt es más seguro que el convencional en cuanto a las micotoxinas
Un estudio de la Universidad de Pittsburg (EEUU) documenta las evidencias existentes de que el maíz OMG tipo Bt contiene menos micotoxinas que los maíces convencionales y que por tanto son más seguros en este aspecto relacionado con la salud humana y animal. Analizando las cuatro micotoxinas más comunes: fumonisina, vomitoxina, zaearalanona y aflatoxina; existe [Leer más…]
AVA alerta que el abuso de ‘marcas blancas’ restringe la competencia y puede provocar subidas de precios
Valencia, 13 de febrero de 2008. AVA-ASAJA alerta que la expansión de las ‘marcas blancas’ en las grandes superficies restringe la competencia al facilitar la eliminación de las marcas alternativas y, a medio plazo, podría provocar el efecto contrario al buscado por el consumidor y forzar al alza los precios. La organización agraria reacciona así [Leer más…]
Informe anual de la ISAAA sobre la evolución de los cultivos OMG en el mundo en 2007: Los cultivos biotecnológicos registran doce años de notable crecimiento
MANILA, FILIPINAS (13 de febrero de 2008) – Después de doce años de comercialización, los cultivos biotecnológicos siguen avanzando con otro año de crecimiento de dos dígitos y con la incorporación de nuevos países a la lista de apoyo, según un informe publicado hoy por el Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnológicas (Internacional [Leer más…]
Tabaco OMG que produce una proteína terapéutica
Científicos de Bayer Bioscience en Bélgica han obtenido plantas de tabaco transgénicas que expresan elevados niveles de aprotinina. Se trata de una molécula terapéutica de alto valor, que s un inhibidor de la serina proteasa que se utiliza en cirugía para reducir la inflamación y las pérdidas de sangre tras operaciones de corazón o hígado. [Leer más…]
Un compuesto del pomelo podría ser eficaz contra la hepatitis C
La naringenina, un flavonoide antioxidante que se encuentra de forma natural en el pomelo, y en menor cantidad en otros cítricos, podría bloquear la transmisión entre las células del hígado del virus de la hepatitis C, impidiendo el mantenimiento de la infección crónica, según estudio realizado por la Harvard School of Medicine en animales de [Leer más…]
Los edulcorantes sin calorías podrían dificultar más que ayudar a adelgazar
Según un estudio de la Universidad de Purdue (Indiana, EEUU), el consumo de edulcorantes artificiales bajos en calorías podría dificultar más que ayudar a perder peso, debido a que los edulcorantes artificiales no tienen los papeles reguladores del apetito y la ingesta voluntaria que tienen los azúcares naturales. En el trabajo en el que se [Leer más…]
UNEXCA: La ternera, el cerdo o la patata se encarecen su precio hasta cuatro veces desde el campo hasta la mesa
Precio del kilo de ternera de primera en carnicería: 14,78 euros. Precio al que el ganadero vende el kilo: 3,48 euros. El margen entre el precio de origen y el precio final es de 11,30 euros, lo que supone un encarecimiento de hasta cuatro veces desde el campo hasta la mesa. Son los datos, correspondientes [Leer más…]
La delegación navarra concluye su visita a EEUU con una valoración muy positiva de las bodegas y empresas navarras participantes
La delegación institucional que ha participado en la “IV Semana de Navarra en USA” puso ayer fin a su estancia en Nueva York asistiendo a una degustación/exposición de productos agroalimentarios y a una conferencia sobre energías renovables en la Universidad de Columbia. El Hotel “W”, situado en “Union Square”, acogió al último encuentro con los [Leer más…]
Los padres podrían tender a pensar que sus hijos tienen alergia a algún alimento en mucha mayor medida que sean realmente alérgicos
Según un estudio de la Universidad Portsmouth (Reino Unido) el número de niños cuyas madres piensan que sus hijos tienen alguna alergia o intolerancia alimentaria es mucho mayor que los niños que son realmente alérgicos. Según este estudio, además no es cierta la creencia ampliamente extendida de que incidencia de las alergias alimentarias haya aumentado [Leer más…]