Sergi Arola recibe la medalla al mérito agrícola de Francia
Barcelona, 12 de marzo de 2007.- El conocido chef catalán afincado en Madrid ha recibido de manos del Cónsul General de Francia en Barcelona, Pascal Brice, la Medalla al Mérito…
Alimentación
El consumo de hortalizas de hojas verdes podría proteger contra el cáncer de pulmón
Según un estudio realizado en Galicia (España) el consumo de hortalizas que se consumen por sus partes verdes, pero no el de fruta, está relacionado con un menor riesgo de…
Un nuevo estudio confirma la relación entre los alimentos con alto índice glicémico y el riesgo de enfermedades
Un estudio de la Universidad de Sidney (Australia) relaciona el consumo de alimentos con un alto índice glicémico (GI) con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo2 y enfermedades cardiovasculares,…
La mutagénesis puede inducir mayores cambios genéticos incontrolados que la inserción de genes
La controversia sobre los organismos obtenidos mediante el uso de la ingeniería genética por sus hipotéticos riesgos para salud humana o el medio ambiente contrasta con la tácita tolerancia que…
Descubierto un mecanismo genético clave en la relación de las plantas con las bacterias fijadoras de nitrógeno
Se acaba de publicar un trabajo realizado por el instituto de investigación para el desarrollo (Institut de Recherche pour le Développement, IRD) de Francia y la Universidad de Munich (Alemania)…
ASAJA Huesca: Estudio de la cantidad de agua necesaria para producir alimentos
Pagina nueva 1 España, sin contar con el agua de lluvia, directa en nuestros campos, necesita una reserva estratégica de agua para producir comida de 25.000 hm3/año. (Datos obtenidos mediante…
El Presidente Sanz destaca la importancia y el peso de la industria agroalimentaria en Navarra
Martes, 11 de marzo de 2008. El Presidente del Gobierno de Navarra, Miguel Sanz Sesma; la consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Begoña Sanzberro Iturriria, y el ex ciclista…
El MAPA y ACES presentan el estudio “La distribución agroalimentaria y transformaciones estratégicas en la cadena de valor”
11 de marzo de 2008. El Ministerio de Agricultura, Pesca Y Alimentación y la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), han realizado, como acción enmarcada dentro del Convenio de…
El MAPA destaca que el 90 por ciento de la fruta fresca se consume en los hogares frente al 10 por ciento en hostelería
11 de febrero de 2008. La Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA ha resaltado el papel de la fruta dentro de la Dieta Mediterránea, como elemento integrante…
La “mostaza dorada” tendría gran eficacia para luchar contra la carencia de vitamina A en la India
Según un informe de la ONG norteamericana (Resources for the Future; RFF) una eventual introducción en la India de variedades de mostaza OMG biofortificada con alto contenido en provitamina A…