3 de marzo de 2008, Roma/El Cairo – La agricultura en Oriente Próximo sufrirá pérdidas a causa de las altas temperaturas, la sequía, las inundaciones y la degradación del suelo, amenazando la seguridad alimentaria de diversos países, según alertó hoy la FAO. El hambre y la malnutrición provocados por el cambio climático afectarán con mayor [Leer más…]
Alimentación
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Aumenta la confianza en la seguridad de los alimentos en el Reino Unido
La agencia encargada de la seguridad de los alimentos en Reino Unido (Foods Standards Agency) ha publicado su VIII encuesta sobre actitudes de los consumidores, en la que se muestra un aumento de su confianza en la seguridad de los alimentos. Se trata de la primera vez desde 2000, año de la segunda crisis de [Leer más…]
Tela de araña artificial para uso militar
La Fuerza Aerea Norteamericana (US Air Force) colabora con la Universidad de Wyoming en la obtención de tela de araña recombinante para usos militares. Esta tela de araña se produce actualmente en cabras transgénicas que expresan la proteína de la tela de araña en su leche. La tela de araña es un material único en [Leer más…]
FAO: Primer foro mundial sobre la agroindustria
27 de febrero de 2008, Roma – India será sede de la primera conferencia mundial sobre la agroindustria, que tendrá lugar en Nueva Delhi entre el 8 y el 11 de abril de 2008. El Foro Mundial de las Agroindustrias (GAIF, por sus siglas en inglés) promoverá la importancia de este sector para el desarrollo [Leer más…]
Los campesinos de Afganistán sufren los rigores del invierno
Comunicado de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) en relación al estudio sobre Alimentación, Consumo y Salud presentado por la Fundación la Caixa
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), representante de la industria alimentaria en España, sostiene, al igual que lo han hecho ya en reiteradas ocasiones las autoridades sanitarias y expertos en la materia, que la obesidad es un problema multifactorial, de dimensión social, en el que confluyen varios causantes, siendo el [Leer más…]
La Fundación IAB da a conocer los ganadores del concurso ‘Descubre la frase secreta’
Madrid, 29 de febrero de 2008. La Fundación IAB ha dado a conocer los nombres de los 5 ganadores del concurso ‘Descubre la Frase Secreta’ asociado a la Agenda Escolar 07/08 de Buenos Hábitos Alimentarios, destinada a «ayudar a que los jóvenes se familiaricen con los términos relacionados con la nutrición y la alimentación, comprendan [Leer más…]
Más estudios avalan las propiedades saludables de la granada
El zumo de granada es incluso más efectivo que el de manzana en aumentar la capacidad antioxidante del organismo de las personas mayores, según un estudio realizado en China, recientemente publicado en Nutrition Research. En el estudio se suministró zumos de granada, manzana y ninguno a personas de una edad media de 63 años, observándose [Leer más…]
Caracterización genética del guisante mediante mutaciones inducidas
Investigadores franceses del INRA han creado y caracterizado una colección de mutantes del guisante (Pisum sativum) que ha sido fenotipada sistemáticamente para su uso en trabajos genéticos que podrían tener un gran valor en la mejora genética del guisante. Este trabajo se inscribe dentro del proyecto de mejora de las leguminosas europeas; European Grain Legumes [Leer más…]
ASAJA reprocha la dejadez del MAPA respecto al problema de la formación de los precios de los alimentos
Almería, 27 de febrero de 2008. ASAJA-Almería recuerda a los responsables del Ministerio que la Comisión Europea ha señalado que deben ser “las autoridades nacionales” las encargadas de supervisar la formación de los precios y por ende, de los márgenes comerciales. Por ello ASAJA lamenta la dejadez mostrada por el Ministerio, que no ha sido [Leer más…]