El consumidor desconoce cuales son los productos más salados de la dieta
Una encuesta llevada a cabo por la Agencia británica de Seguridad de los Alimentos (FSA) ha mostrado que los consumidores ni están muy preocupados por el contenido de sal de…
Reunión EFSA-ONG sobre OMG
El pasado 2 de octubre, la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) se reunió en Parma con representantes de ONG para hablar sobre los organismos modificados genéticamente (OMG).…
Homenaje a Norman Borlaug, un agrónomo que cambió el mundo
El día 8 de octubre se celebrará la conferencia "Norman Borlaug, un agrónomo que cambió el mundo". In memoriam, que será impartida por D. Francisco García Olmedo, miembro de la…
ASAJA Ciudad Real pide a las administraciones que tomen medidas para que agricultores y ganaderos reciban a tiempo las ayudas de la PAC
ASAJA ha pedido a las Administraciones Central y Regional que pongan en marcha diferentes medidas con el objetivo de que los agricultores y ganaderos reciban cuanto antes las ayudas procedentes…
La UE y Uruguay resuelven una denuncia sobre la fiscalidad de las bebidas espirituosas importadas
La Comisión Europea decidió ayer cerrar una investigación sobre el régimen fiscal que aplicaba Uruguay a las bebidas espirituosas, tras la retirada de obstáculos injustos a la venta de bebidas…
Los zumos llevan más vitamina C de lo que indican las etiquetas
El ácido ascórbico o vitamina C es un antioxidante natural de las frutas y verduras, pero la Comisión Europea permite su uso como aditivo en zumos, mermeladas, productos lácteos y…
Comparan la evolución de la fracción grasa en el jamón de bellota, cebo y recebo
Manuel León Camacho, coordinador del trabajo Estudio de la evolución de la fracción de compuestos volátiles producidos en tejido adiposo subcutáneo del jamón ibérico durante el proceso de curación, es…
Presentado en Consejo de Ministros el Anteproyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Las Ministras de Medio Rural y de Sanidad informaron en el Consejo de Ministros del viernes pasado del anteproyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que unifica en una…
Duplican en México los rendimientos del algodón gracias a la semilla transgénica
La utilización de semilla modificada genéticamente (MG) en cultivos de algodón, permitió, prácticamente, duplicar la productividad por hectárea al pasar de 3.5 a seis pacas de algodón. Con estos rendimientos…
Kiwi contra las flatulencias
El Kiwi tiene una enzima llamada ziactinasa, que según estudios realizados, puede aliviar a los enfermos con síndrome del colón irritable, según publica The New Zealand Herald. Los síntomas de…