Investigadores del Instituto de la Grasa (IG-CSIC) han encontrado en un derivado de proteína de garbanzo un sustitutivo del suero, uno de los elementos que se emplean como componente para…
Bajo la presidencia de la Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, se se celebró ayer en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la…
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, participó ayer en el Acto de celebración del Día Mundial de la Alimentación organizado en la Escuela Técnica…
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) someterá a estudio de su Comité Ejecutivo presentar un recurso de amparo ante el Tribunal Constitucional por entender que la…
El Consejo de la Comisión Nacional de la Competencia ha resuelto el expediente instruido por la Dirección de Investigación contra varias asociaciones empresariales del sector de la alimentación, concluyendo que…
Coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la Alimentación de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), ECPA (European Crop Protection Association) ha…
El Día Mundial de la Alimentación 2009, que se celebra hoy, se caracteriza por una UE más firme que nunca en su compromiso de aumentar el acceso a los alimentos…
La judía lucense Faba de Lourenzá ha sido registrada por la Comisión Europea en la lista de indicaciones geográficas protegidas (IGP). También se han registrado otras dos IGP: la cerveza…
Tres catedráticos de Fisiología Vegetal de la Escuela de Agrónomos de Lleida, Jaume Lloveras, Ramón Albajes e Ignacio Romagosa, han escrito un interesante artículo en el que enumeran 10 precisiones…
El brusco repunte del hambre causado por la crisis económica ha golpeado con mayor fuerza a las personas más pobres en los países en desarrollo, poniendo en evidencia la fragilidad…