El Observatorio de la Comunicación Científica (OCC-UPF) de la Universitat Pompeu Fabra y la Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) de la Generalitat de Catalunya han publicado el Segundo Monográfico SAM, dedicado al tema «Organismes modificats genèticament (OMG): un repte de comunicació». El documento constituye el segundo de los Cuadernos Monográficos publicados por la Plataforma [Leer más…]
Alimentación
Mil millones de hambrientos: súmate a la campaña en línea contra el hambre
La FAO ha lanzado la campaña en línea “Mil Millones de Hambrientos”, que busca que todos los ciudadanos y ciudadanas firmen una petición para acabar con el hambre en el mundo, a través del sitio: http://www.1billionhungry.org/home/es A nivel mundial, más de 1.020 millones de personas sufren desnutrición. El Director General de la FAO, Jacques Diouf, [Leer más…]
La Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria comienza hoy
El Papa Benedicto XVI realizará un discurso de presentación, seguido de las intervenciones del Secretario General de la ONU, Ban Ki Moon y del Director General de la FAO, Jacques Diouf. Más de 60 Jefes de Estado y de Gobierno y representantes de alto nivel tienen previsto participar en el evento. La FAO ha convocado [Leer más…]
La FAO pide ayuda a los empresarios para buscar soluciones al hambre
Con la privatización, la globalización y la transformación de la cadena alimentaria en todas sus fases -desde la granja hasta la mesa del consumidor-, el sector privado ha incrementado su importancia, aseguró el Director General de la FAO, Jacques Diouf, al intervenir en un foro internacional de este sector sobre la seguridad alimentaria. Convocado entre [Leer más…]
Reglamento (CE) no 1083/2009 por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Sobao Pasiego (IGP)]
Primer borrador del genoma de la mandioca
Un equipo internacional de investigadores ha secuenciado el primer borrador del genoma de la yuca o mandioca (Manihot esculenta). Este es el alimento principal para más de 800 millones de personas, de los cuales una gran parte en África Subsahariana. Sin embargo, se trata de un alimento muy desequilibrado ya que la mayor parte de [Leer más…]
El MARM destaca la importancia de mejorar la transparencia de la información sobre el mercado alimentario que llega al consumidor
La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, mantuvo ayer una reunión con el Director General de Política Comercial del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, Ángel Allué, y con el Presidente de MERCASA, Ignacio Cruz, en la que se ha destacado la importancia de mejorar la transparencia de la información sobre el [Leer más…]
La Ministra Elena Espinosa entrega los “Premios Alimentos de España 2008”
La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha entregado hoy “Premios Alimentos de España 2008” que, en esta edición numero XXI, inician una nueva etapa agrupando otros galardones con gran tradición en el Ministerio. Los “Premios Alimentos de España”, cuya primera edición se celebró en 1987, adquieren así una nueva [Leer más…]
Los “Premios Alimentos de España” incorporan valores como la utilización de métodos y tecnologías respetuosas con el medio ambiente y la potenciación del desarrollo rural y los recursos locales
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, entregaron ayer los “Premios Alimentos de España 2008”, en sus 11 modalidades, unos galardones que, según ha subrayado la Ministra, en su XXI edición inician una etapa nueva al englobar otros premios tradicionales del Ministerio como los que se otorgan a los Mejores [Leer más…]
La FAO convoca una huelga mundial de hambre contra el hambre
En vísperas de la Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria, que tendrá lugar la próxima semana, la FAO convocó ayer una huelga mundial de hambre contra el hambre crónica. «Proponemos que todas las personas del mundo que quieran solidarizarse con los mil millones de víctimas del hambre, realicen una huelga de hambre el próximo sábado [Leer más…]