La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA-Andalucía) presentó ayer un recurso contencioso administrativo ante la Audiencia Nacional con objeto de denunciar el presunto delito de ‘venta a pérdidas’ en el mercado del aceite de oliva que está llevando a cabo la gran distribución, después de que la Comisión Nacional de la Competencia no haya [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
La EFSA concluye sus primeras evaluaciones sobre la seguridad alimentaria de aromas de humo
Klaus-Dieter Jany, presidente del Panel de expertos en materia de enzimas, aromatizantes,materiales en contacto con alimentos y auxiliares tecnológicos (CEF) de la EFSA, declaró: “El Panel ha basado sus conclusiones tanto en los datos actualmente disponibles, que son limitados, como en estimaciones conservadoras sobre el consumo de dichos productos. El Panel expresó su preocupación por [Leer más…]
El MARM promueve 14 nuevos proyectos de investigación en la Red de Parques Nacionales
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, mediante el Organismo Autónomo Parques Nacionales, ha concedido ayudas a 14 proyectos de investigación en la Red de Parques Nacionales, según publica el BOE. Estas ayudas, que forman parte del Plan Nacional de I+D+i del Gobierno y que cuentan con un presupuesto total asignado de [Leer más…]
Plan de reducción del consumo de sal en España
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) se planteó a finales del año 2008 desarrollar un plan de reducción del consumo de sal en la población española, para alcanzar las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de un máximo de 5 gr de sal por persona y día, y así [Leer más…]
La Mesa Sectorial de Promoción Alimentaria estudia actuaciones para fomentar la demanda de productos agroalimentarios.
El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, presidió ayer la reunión de la Mesa Sectorial de Promoción Alimentaria, convocada por el MARM, en la que han participado organizaciones representativas del sector para estudiar actuaciones destinadas a fomentar la demanda de productos agroalimentarios. Se ha trasladado a los asistentes el contenido de [Leer más…]
La Comunidad presenta la oferta gastronómica madrileña que participará en Madrid Fusión
La Comunidad de Madrid presentó hoy los Alimentos de Madrid que participarán en la próxima edición de Madrid Fusión, como muestra del apoyo que el Ejecutivo ofrece al sector agroalimentario de la región. La tradición de los productos autóctonos madrileños se funde en esta ocasión con los platos gastronómicos innovadores y vanguardistas elaborados bajo las [Leer más…]
El INRA busca 62 investigadores
El Instituto francés de Investigación Agraria (INRA) ha iniciado este mes de enero una campaña de contratación de 62 investigadores, tanto franceses como extranjeros, para integrar sus unidades de investigación repartidas por toda Francia. Se buscan investigadores para muchos temas como la bioquímica, la biología molecular, la genética, la nutrición humana y animal, microbiología, ecología, [Leer más…]
Resolución de 18 de diciembre de 2009, por la que se conceden los Premios «Alimentos de España 2009».
Homenaje a Norman Borlaug
El II Congreso Nacional de Desarrollo Rural rendirá homenaje a Norman Borlaug. El Congreso se celebrará los próximos días 8, 9 y 10 de febrero, en el marco de la 36ª Feria Internacional de Maquinaria Agrícola (FIMA 2010). El acto contará con la presencia de Peg Thursland, Consejera para Asuntos Agrícolas de la Embajada de [Leer más…]
La alimentación de las mujeres futbolistas y sus consecuencias en la actividad deportiva, a examen
Leyre Gravina ha querido demostrar a través de su tesis doctoral que, además del talento y la preparación, la alimentación es muy importante para ser un buen deportista. Para ello ha entrado en el vestuario de los dos principales equipos femeninos del Athletic y ha observado qué y cuánto comen. Ha concluido que con sólo [Leer más…]