Pagina nueva 1 Paralelamente a la celebración de la Feria Internacional del Vino, Iberwine, llega a Valladolid, en concreto a la Acera de Recoletos, la carpa ‘Artesanos Tierra de Sabor’. Se trata de una iniciativa puesta en marcha entre la Consejería de Agricultura y Ganadería y la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León [Leer más…]
Alimentación
El Colegio de Agrónomos de Centro y Canarias lamenta la eliminación de la Dirección General del INIA
El Consejo de Ministros del día 30 de abril aprobó un plan de racionalización de las estructuras en la Administración que tiene como objetivo disminuir los gastos de personal y de funcionamiento de la Administración General del Estado. Dicho plan incluye la eliminación de algunas direcciones generales, entre ellas, la Dirección General del Instituto Nacional [Leer más…]
Castilla y León centro de negocio internacional del vino con la presencia en Iberwine de 108 importadores
La importancia del sector vitivinícola para la Comunidad se vuelve a poner de manifiesto con la celebración en Castilla y León, por primera vez en la Región, de la Feria Internacional de Vinos IBERWINE y con una elevada participación del sector de la Región en este certamen. Una Feria que se viene desarrollando desde el [Leer más…]
La industria de la alimentación y bebidas facturó 84.600 millones de euros en 2009
La industria de la Alimentación y Bebidas cerró el 2009 con unas ventas netas por valor de 84.600 millones de euros, manteniéndose por encima de los 80.000 millones de euros alcanzados en 2007. Esta cifra supone el 14% de las ventas netas de la industria y el 8% del PIB español. Estos datos se desprenden [Leer más…]
Presentación de la Plataforma Tecnológica de Biotecnología Vegetal
Promovida por la Asociación INVEGEN y en colaboración con el Ministerio de Ciencia e Innovación, el miércoles 26 de mayo se presenta en el Anfiteatro Gabriela Mistral de la Casa de América (Paseo de Recoletos 1, Madrid) la Plataforma Tecnológica de Biotecnología Vegetal. Su objetivo principal es mejorar la competitividad del sector agroalimentario y forestal [Leer más…]
El sector cervecero en la creación de riqueza y empleo en el panorama agroalimentario español
La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, presentó ayer, junto al Director General de la Asociación de Cerveceros de España, Jacobo Olalla Marañón, el «Informe Socioeconómico del Sector Cervecero en España 2009», donde ha resaltado la importancia de este sector como creador de riqueza y empleo en el panorama agroalimentario español, especialmente [Leer más…]
Reglamento (UE) no 444/2010 por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Pemento da Arnoia (IGP)]
FAO anuncia ganadores de concurso de investigación sobre seguridad alimentaria y nutricional
El viernes se anunciaron los cinco artículos ganadores del concurso de investigación en seguridad alimentaria y nutricional organizado por la FAO y el Núcleo de Estudios e Investigaciones en Alimentación (NEPA) de la Universidad Estatal de Campinas (UNICAMP). “La investigación sobre seguridad alimentaria y nutricional es absolutamente fundamental para medir los impactos de las políticas [Leer más…]
Una dieta hipocalórica con omega-3 y antioxidantes podría ayudar a perder peso y prevenir alteraciones asociadas a la obesidad
Un grupo de investigadores de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra, encabezados por la profesora María Jesús Moreno, ha puesto en marcha un nuevo proyecto para analizar los beneficios de una dieta hipocalórica combinada con un ácido graso omega-3 y/o un potente antioxidante sobre la pérdida de peso y la prevención de [Leer más…]
El Recetario Internacional de Chefs contra el Hambre contribuye a la alimentación de miles de niños
Más de dos mil niños de la Ciudad de México están disfrutando diariamente de las recetas del Segundo Recetario Internacional de Chefs contra el Hambre que la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre de FAO lanzó en octubre de 2009. El Comedor Santamaría, que desde hace más de 15 años ofrece una comida completa [Leer más…]