Juan Mari Arzak y Michel Trama apuestan por una cocina que vuelva a las raíces en el Congreso Andalucía Sabor
La primera jornada del Congreso de Alta Cocina Andalucía Sabor 2011, que congrega en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Fibes) a las mejores figuras del panorama tanto…
Seis estados miembro bloquean el acuerdo sobre el programa de ayuda alimentaria
Ayer, en la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE no se pudo llegar un acuerdo sobre la propuesta del programa de ayuda alimentaria para las personas…
La OMS recomienda reducir el consumo de sal y grasas trans como soluciones baratas para luchar contra las enfermedades no transmisibles en el mundo
Un nuevo estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) plantea recomendaciones de bajo coste para luchar contra las enfermedades no transmisibles como cáncer, las cardiopatías, la diabetes…
Rosa Aguilar destaca la necesidad de continuar con el Programa de Ayuda Alimentaria a las personas más necesitadas de la UE
La Ministra de Medio Rural, Rosa Aguilar, destacó ayer en Bruselas, durante el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, la necesidad de continuar con el Programa de Ayuda…
Fijados los requisitos para la trazabilidad de los alimentos de origen animal
Las empresas que elaboran alimentos de origen animal deben poder identificar a las personas que les hayan suministrado un alimento y también ser capaces de identificar a las empresas a…
Se podrá seguir online el debate de los Ministros de Agricultura sobre el programa de distribución de alimentos para los desfavorecidos
Uno de los puntos del orden del día del Consejo de Ministros de Agricultura que se celebra hoy en Bruselas es el debate sobre el programa de distribución de alimentos…
Los neardentales comían marisco hace 150.000 años
Un equipo internacional con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha descubierto en Cueva Bajondillo, ubicada en Torremolinos (Málaga) que los Homo neanderthalensis ibéricos comían marisco hace 150.000…
La reforma de la promoción de los productos agrícolas en la UE en consulta pública hasta finales de mes
El Consejo de Ministros de Agricultura informal celebrado esta semana defendió la necesidad de llevar a cabo una reforma del sistema de promoción de productos agrícolas en la UE, reforma…
Cada europeo desperdicia 179 kg de alimentos al año
Mientras que muchos países del mundo pasan hambre y algunos están alerta, en la UE se desperdician cada año 89 millones de tn de alimento, lo que supone una media…