Aguilera destaca el valor añadido que la IGP aporta al Pan de Alfacar
La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, destacó la semana pasada en Granada “la singularidad del Pan de Alfacar en cuanto al proceso de elaboración en el que algunas…
La nueva normativa para la sal comestible permitirá vender sal marina obtenida con trazado y manejo artesanales
El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se modifica la reglamentación técnico-sanitaria vigente para la obtención, circulación y venta de la sal y salmueras comestibles,…
Comer pescado disminuye el riesgo de diabetes
“En los países mediterráneos, el consumo de alimentos característicos de su dieta ha disminuido en las últimas décadas para aumentar el de grasas saturadas, procedentes sobre todo de carnes rojas…
La alimentación se salva en Francia de la subida del IVA
El Primer Ministro francés, François Fillon ha anunciado esta semana nuevas medidas fiscales dentro de un plan de equilibrio de las finanzas públicas para controlar el déficit público. Una de…
La carne cocinada aporta más energía que la cruda
Cocinar tuvo una relevancia clave en los pasos que ha seguido la evolución del hombre. Por ello, según Rachel Carmody, investigadora de la Universidad de Harvard y directora de un…
Presupuesto de la UE para 2014-2020: La Comisión presenta nuevos programas ambiciosos en los ámbitos de la salud y los consumidores
La Comisión Europea adoptó ayer las propuestas relativas a los nuevos programas de «Crecimiento para la Salud» y «Consumidores». Ambos programas pretenden contribuir al desarrollo de una Europa de ciudadanos…
Se reduce los residuos de pesticidas en alimentos en la UE
En 2009, en la UE, el 97,4% de las muestras de alimentos analizadas cumplían con los límites máximos de residuos (LMR) de pesticidas, lo que supone una mejora de un…
G20: la seguridad alimentaria, enviada a las calendas griegas
“En Cannes se está hablando de regulación y de rescate, pero claramente reducir el hambre mundial no está en la agenda de la cumbre. No hay tiempo para hablar de…
La Fundación de Bill Gates y Francia se asocian para promover el desarrollo agrario
Bill Gates, que ha sido invitado por Nicolás Sarkozy a la Cumbre de Cannes del G-20, ha mantenido un encuentro con el Ministerio francés de Agricultura, Bruno Le Maire, del…