Un equipo de investigadores del Instituto argentino de Tecnología Agraria (INTA) y del Conicet ha creado, mediante dos técnicas diferentes, pequeños orificios en obleas de silicio de no más de 15 nanómetros que permitirían secuenciar macromoléculas biológicas, como ADN y proteínas rápidamente. Para secuenciar ADN, los nanoporos deben medir menos de 15 nanómetros, aunque la [Leer más…]
Alimentación
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Las diferentes partes de la cadena alimentaria formalizan las relaciones comerciales en Cataluña
El director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias del Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM), Domènec Vila, acompañado del director de los Servicios Territoriales del Departamento en Lleida, Jaume Fabà, ha presidido esta tarde , en Lleida, la presentación del balance del Código de Buenas Prácticas Comerciales (CBPC) a lo largo de la cadena [Leer más…]
Panrico inaugura una nueva línea de producción con el apoyo de la Junta de Castilla y León
Panrico ha invertido un total de 2,6 millones de euros en 2013 en su fábrica de Valladolid, lo que ha permitido la creación de nuevos puestos de trabajo y la estabilidad de la actual plantilla compuesta por cerca de 200 personas. De esta inversión 1,5 millones de euros se han destinado a la puesta en [Leer más…]
En los últimos 50 años, cada español ha dejado de comer casi 100 kg de pan al año
El Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha incidido en la “necesidad de avanzar en una mayor integración entre los operadores de la cadena de valor del pan”, un reto para el que ha brindado el apoyo del Departamento. Ha sido durante el acto organizado [Leer más…]
UPA pide al Partido Popular que acepte las enmiendas a la Ley de cadena alimentaria para que “sirva para algo”
La organización de agricultores y ganaderos UPA ha reclamado a las fuerzas políticas con representación en el Senado que alcancen un pacto para enmendar el Proyecto de Ley de mejora de la cadena agroalimentaria. El texto legislativo, reclamado durante años por el sector, terminó la semana pasada su tramitación en el Congreso, del que ha [Leer más…]
La Comisión busca candidatos para sustituir a la mitad de los miembros del Consejo de Administración de la EFSA
La Comisión Europea va a organizar un procedimiento de selección para sustituir a 7 de los 14 miembros del Consejo de Administración de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria de (EFSA), cuyo mandato expirará el 30 de junio de 2014. La convocatoria de solicitudes se ha publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea [Leer más…]
Orden PRE/917/2013, por la que se establecen las bases reguladoras de las subvenciones destinadas a agrupaciones de productores para la realización de proyectos de investigación aplicada e innovación en los sectores vacuno, porcino, ovino, caprino, avícola y cunícola, y por la que se convocan las correspondientes al año 2013.
La comercialización de productos ecológicos por canales cortos reduciría un 37% el precio final al consumidor
La venta directa de productos ecológicos bajo el modelo de comercialización de canales cortos reduciría un 37% el precio final al consumidor. Esta es una de las principales conclusiones que se han extraído durante el Seminario estatal del Área de Agricultura Ecológica de COAG, que desde el 23 de mayo reúne en la localidad malagueña [Leer más…]
Las cooperativas se presentan hoy como un sector moderno y competitivo, según Arias Cañete
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha subrayado que “las cooperativas se presentan hoy como un sector moderno y competitivo”, como demuestra el hecho de que el 28% de las cooperativas tiene vocación exportadora y una quinta parte de la facturación total procede de las exportaciones. “Esto quiere decir, ha [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura presenta nuevos modelos de negocio gastronómicos
El Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, José Miguel Herrero, ha resaltado el prestigio internacional que goza la gastronomía española “que debe ser aprovechado por todos los que forman parte de la cadena alimentaria para salir al exterior y para internacionalizar los productos y las [Leer más…]