El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), pone en marcha la segunda fase del Plan 2013 de ayuda alimentaria a las personas más necesitadas, que se desarrollará entre el 14 y el 28 de octubre de 2013. En esta fase, se distribuirán casi 17 millones [Leer más…]

Mañana 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación. El tema oficial de este año para este Día Mundial de la Alimentación, anunciado al comienzo de cada año por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es “Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la [Leer más…]

Investigadores del grupo Derivados de la Uva de la Universidad de Sevilla han patentado un proceso para obtener bebidas a partir de vinos, con bajo contenido de alcohol, que mantienen las propiedades saludables del producto con un sabor agradable para el consumidor. Los expertos han comprobado como un vino tinto completamente desalcoholizado no resulta aceptable [Leer más…]

El consumidor espera, que cuando a un alimento se le ha eliminado o reducido la presencia de azúcares, el resultante sea un producto con menor contenido calórico.. Sin embargo no siempre es así. Según el Instituto de Estudios de la Remolacha y del Azúcar (IEDAR), hay veces que la sustitución de azúcares se hace a [Leer más…]

El president de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), Josep Pere Colat, expressa la seva satisfacció i valora com a “molt positiu” que, a petició d’aquesta organització, el Parlament de Catalunya hagi aprovat, per unanimitat, instar al Govern perquè convoqui diversos ajuts que resulten estratègics per al sector agroalimentari abans que finalitzi aquest [Leer más…]

El Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, aprobó el viernes un Real Decreto por el que se establecen las normas sobre elaboración, composición, etiquetado, presentación y publicidad de los zumos de frutas y otros productos similares destinados a la alimentación humana. En esta nueva normativa se incorporan las [Leer más…]

En la tarde de ayer, en el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje, y gracias a la decisiva intervención de FITAG UGT en la negociación, empresa y sindicatos han firmado un acuerdo que permite desbloquear la situación en la que se encuentra PANRICO. El acuerdo contempla la obligación por parte de la empresa de abonar [Leer más…]

El Instituto Catalán de Ciencias Cardiovasculares (ICCC) demuestra por primera vez el mecanismo de acción in vivo de los beneficios de la granada sobre la salud cardiovascular. Los antioxidantes de la granada tienen una importante función en la salud arterial, en la prevención de la formación de placa (asociada al colesterol) y la tensión arterial [Leer más…]

El Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha resaltado el carácter pionero y novedoso de la Ley de de mejora de la cadena alimentaria, “porque no hay otra igual en otros países de la Unión Europea, y se adelanta incluso a las previsiones contempladas en [Leer más…]

El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, y la Coordinadora General de La Vía Campesina, Elizabeth Mpofu, han formalizado hoy el marco institucional para la relación entre ambas instituciones y han definido las propuestas de colaboración en áreas de interés común. El acuerdo marca un hito en las relaciones de la FAO [Leer más…]