Alimentación

Los organismos de gestión remitieron el pasado 14 de abril una carta para solicitar una reunión a la consejera de Agricultura o a la presidenta de Castilla-La Mancha y no han obtenido respuesta Las figuras de calidad agroalimentarias no vínicas de Castilla-La Mancha han comunicado hoy en rueda de prensa en Toledo su profundo descontento [Leer más…]

Las Cortes Generales han aprobado la Ley de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas, cuyo ámbito territorial se extiende a más de una Comunidad Autónoma, mediante la que se actualiza, moderniza y unifica el marco jurídico de estas figuras. Con la próxima publicación de la Ley culmina su tramitación parlamentaria, tras conseguirse un amplio [Leer más…]

A partir de la base de datos del Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de Cataluña (RIAAC), se ha publicado en la web del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (DAAM) unos mapas con la distribución territorial de las industrias agroalimentarias de Cataluña por sectores. Se trata de unos mapas en formato [Leer más…]

Los supermercados tiran cada día entre 20 a 40 kg de alimentos. En Francia, se ha propuesto que los minoristas con más de 1.000 m2 entreguen cada noche los alimentos que iban a descartar pero que todavía se pueden consumir a una organización benéfica de su elección. La organización recogería cada día los alimentos y [Leer más…]

A partir de la base de datos del Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de Cataluña (RIAAC), se ha publicado en la web del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (DAAM) unos mapas con la distribución territorial de las industrias agroalimentarias de Cataluña por sectores. Se trata de unos mapas en formato [Leer más…]

La Comisión Europea debe plantear, como tarde en 2016, medidas para incluir en el etiquetado de las bebidas alcohólicas información sobre su contenido calórico, según acordó el miércoles el Parlamento Europeo. La resolución reclama una nueva “estrategia europea en materia de alcohol” para reducir el consumo entre menores e incluir avisos en las etiquetas sobre [Leer más…]

Los Estados miembros tendrán que reducir drásticamente el uso de las bolsas de plástico más comunes y contaminantes, en aplicación de la nueva legislación adoptada el martes por el Parlamento Europeo. «Esta legislación es beneficiosa para todos”, resumió Margrete Auken (Greens/EFA, Dinamarca), responsable de la negociación en el Parlamento. “Hablamos de un enorme problema medioambiental. [Leer más…]

La Agencia europea de cooperación judicial (Eurojust) ha desmantelado una red criminal organizada de comercio de carne de caballo ilegal. Han participado en la acción común, la policía y las autoridades judiciales de Francia, Bélgica, Alemania, Irlanda, Luxemburgo, los Países Bajos y el Reino Unido. Las autoridades francesas estiman que entre 2010 y 2013, 4.700 [Leer más…]

Durante varios años un investigador se dedicó en su laboratorio a alimentar a roedores con un alto contenido calórico y concentraciones de glucosa, lo que les provocó diabetes, y al evaluar científicamente qué ocurría en los animales observó que “la diabetes y una mala ingesta constituye un factor de riesgo a desarrollar alzheimer o párkinson”, [Leer más…]