El mercado de gran consumo en España sigue al alza tras anotar un crecimiento del 2,1% entre abril y junio, según el informe Growth Reporter elaborado por la consultora Nielsen. No obstante, la subida de las ventas de los supermercados e hipermercados en este segundo trimestre marcó el peor dato desde junio del año pasado [Leer más…]
Alimentación
Las ventas en gran consumo crecen un 2,1% en el segundo trimestre
El mercado de gran consumo en España sigue al alza tras anotar un crecimiento del 2,1% entre abril y junio, según el informe Growth Reporter elaborado por la consultora Nielsen. No obstante, la subida de las ventas de los supermercados e hipermercados en este segundo trimestre marcó el peor dato desde junio del año pasado [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura convoca el Premio Alimentos de España 2016
El Ministerio de Agricultura publicó en el BOE, el pasado 6 de agosto, la convocatoria de los “Premio Alimentos de España 2016”. Incluye las modalidades de «Industria Alimentaria»yAccesit “A la iniciativa Emprendedora”, «Restauración», «Producción Ecológica», «Comunicación», “Internacionalización Alimentaria”, “Producción de la Pesca y la Acuicultura” y el «Premio Extraordinario Alimentos de España», correspondientes al año [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura convoca el Premio Alimentos de España 2016
El Ministerio de Agricultura publicó en el BOE, el pasado 6 de agosto, la convocatoria de los “Premio Alimentos de España 2016”. Incluye las modalidades de «Industria Alimentaria»yAccesit “A la iniciativa Emprendedora”, «Restauración», «Producción Ecológica», «Comunicación», “Internacionalización Alimentaria”, “Producción de la Pesca y la Acuicultura” y el «Premio Extraordinario Alimentos de España», correspondientes al año [Leer más…]
Piden al Gobierno Vasco la creación de la DOP Sidra Natural del País Vasco
Las distintas Asociaciones de productores y elaboradores de sidra natural de Euskadi, han registrado en el Gobierno Vasco la petición de la creación de la Denominación de Origen Protegida “Euskal Sagardoa / Sidra Natural del País Vasco”, así como toda la documentación necesaria. Gracias al trabajo realizado por parte del sector y las distintas Administraciones, [Leer más…]
Piden al Gobierno Vasco la creación de la DOP Sidra Natural del País Vasco
Las distintas Asociaciones de productores y elaboradores de sidra natural de Euskadi, han registrado en el Gobierno Vasco la petición de la creación de la Denominación de Origen Protegida “Euskal Sagardoa / Sidra Natural del País Vasco”, así como toda la documentación necesaria. Gracias al trabajo realizado por parte del sector y las distintas Administraciones, [Leer más…]
El 74% del incremento de producción agraria de la UE es fruto de la mejora genética
La asesora científica HFFA Research GmbH ha publicado un estudio sobre el papel de la mejora genética en el sector agrario europeo. El informe, que critica el incumplimiento de los políticos al reconocer el valor de las nuevas tecnologías agrarias, concluye que los avances genéticos han permito incrementar la producción de los cultivos europeos hasta [Leer más…]
El 74% del incremento de producción agraria de la UE es fruto de la mejora genética
La asesora científica HFFA Research GmbH ha publicado un estudio sobre el papel de la mejora genética en el sector agrario europeo. El informe, que critica el incumplimiento de los políticos al reconocer el valor de las nuevas tecnologías agrarias, concluye que los avances genéticos han permito incrementar la producción de los cultivos europeos hasta [Leer más…]
Consumir aceite de colza enriquecido con omega 3 disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
Un equipo de científicos del Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF), perteneciente a la Universidad de Granada (UGR), y del Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals de Canadá ha demostrado que consumir aceite de canola (una modalidad mejorada del colza, con menos del 2% de ácido erúcico) enriquecido con omega [Leer más…]
Consumir aceite de colza enriquecido con omega 3 disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
Un equipo de científicos del Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF), perteneciente a la Universidad de Granada (UGR), y del Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals de Canadá ha demostrado que consumir aceite de canola (una modalidad mejorada del colza, con menos del 2% de ácido erúcico) enriquecido con omega [Leer más…]