La Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León convoca, mediante la Orden que se publica hoy en el Boletín Oficial de Castilla y León, las elecciones a vocales de los consejos reguladores de 18 figuras de calidad, una vez que han transcurrido los cuatro años de duración del mandato. En concreto se [Leer más…]
Alimentación
Las firmas de ANGED crean 15.000 empleos en tres años de recuperación de las ventas
La Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED) ha celebrado hoy su Asamblea Anual, clausurada por la secretaria de Estado de Comercio, María Luisa Poncela. En su discurso, el presidente de ANGED, Alfonso Merry del Val, ha señalado que “seguir ignorando la revolución digital por parte de nuestros legisladores tendrá unas consecuencias dramáticas para [Leer más…]
La UE y la FAO colaborarán contra el desperdicio de alimentos y la resistencia a los antimicrobianos
El Comisario de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea, Vytenis Andriukaitis, y el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, acordaron el viernes incrementar la colaboración entre ambas organizaciones para abordar el problema de los desperdicios, la inocuidad alimentaria y la resistencia a los antimicrobianos en las cadenas de suministro alimentario. [Leer más…]
El supermercado de proximidad contribuye a la independencia de los mayores al permitirles hacer la compra a pie
Los supermercados de ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores de Autoservicios y Supermercados, han estudiado, en el Día del Mayor, que se celebró ayer 1 de octubre, el papel de este colectivo social como palanca de evolución en el concepto de supermercado de proximidad, que se adapta a la demanda diferenciada tanto de productos como de [Leer más…]
Los alimentos irlandeses estarán presentes en Anuga 2017
Bord Bia, la Oficina de Alimentos de Irlanda estará presente en Anuga 2017 bajo la enseña de «Origin Green», el primer programa nacional de alimentos sostenibles del mundo. Visitando los cinco stands de Origin Green, tendrá la oportunidad de reunirse con veintisiete de los mejores productores de alimentos de Irlanda, de los sectores cárnico, lácteo, [Leer más…]
Cajas de pescado para envases de yogur
Las cajas de poliestireno expandido (EPS), conocido como corcho-blanco, se utilizan habitualmente como envase para almacenar, transportar y presentar productos frescos como el pescado, gracias a sus excelentes propiedades de aislamiento térmico, protección y seguridad alimentaria. Sin embargo, aún gran parte de estos envases acaban en los vertederos de toda Europa. El Consorcio formado por [Leer más…]
FACUA denuncia a Grefusa por ofrecer información engañosa en su línea de aperitivos Snatt’s
Afirma en los envases que están elaborados con «100% aceite de oliva y/o girasol» y obvia que del segundo tienen hasta 24 veces más que del primero. Una de las variedades de Snatt’s ni siquiera lo contiene. FACUA-Consumidores en Acción ha denunciado a Grefusa por ofrecer información engañosa sobre la composición de su línea de [Leer más…]
La Comisión publica directrices para luchar contra la dualidad de los alimentos
La Comisión ha publicado un conjunto de directrices sobre la aplicación de la legislación de la UE en materia de consumo y alimentación a la dualidad en la calidad de los productos, tal como anunció el presidente Juncker en el Discurso sobre el Estado de la Unión. Las directrices ayudarán a las autoridades nacionales a [Leer más…]
Guía en castellano sobre políticas y cultivos transgénicos en la Unión Europea
Fundación Antama ha lanzado la versión en castellano de la guía ‘Políticas y cultivos modificados gnéticamente en la Unión Europea’, publicada hace unos meses por la Asociación Europea de Bioindustrias (EuropaBio) bajo el título ‘GM crops & policies in the EU’. Un documento que analiza la realidad de la biotecnología agraria en la Unión Europea, al papel [Leer más…]
La mojama andaluza es el primer salazón con IGP en Europa
La mojama de Barbate (Cádiz) y la de Isla Cristina (Huelva) son los primeros productos andaluces de salazón que cuentan con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) europeas, que reconocen las elaboraciones de una veintena de empresas conserveras en Andalucía que emplean a más de 2.000 personas, la mitad de ellas mujeres. Así lo ha confirmado el [Leer más…]