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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaInnovación
La IGP Queso de Valdeón aumenta el tamaño de sus piezas para adaptarse al gusto del consumidor
Alimentación31 May 2018

La IGP Queso de Valdeón aumenta el tamaño de sus piezas para adaptarse al gusto del consumidor

El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publicó ayer la resolución por la que se adopta y hace pública la decisión favorable en relación a la solicitud de modificación…

La Xunta presenta su Plan de producción ecológica
Producción ecológica30 May 2018

La Xunta presenta su Plan de producción ecológica

El responsable del Gobierno gallego, Alberto Núñez Feijóo, resaltó que el Plan estratégico de la producción ecológica impulsará, con una aportación de 50 millones de euros, la investigación, el desarrollo…

Se publican las normas de etiquetado del origen del ingrediente primario
Alimentación30 May 2018

Se publican las normas de etiquetado del origen del ingrediente primario

Ayer se publicó en el Diario Oficial de la UE el Reglamento 2018/775 que establece las normas de etiquetado del origen del ingrediente primario. El país de origen o el lugar de…

Innovación30 May 2018

Científicos españoles identifican genes clave para adaptar a los cultivos al cambio climático

Investigadores de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) y la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han liderado un estudio que identifica qué parientes silvestres de cultivos son más importantes para que puedan…

Nueva propuesta de normas comunitarias para reducir el uso del plástico en alimentación
Alimentación29 May 2018

Nueva propuesta de normas comunitarias para reducir el uso del plástico en alimentación

La Comisión Europea afrontó en 2015 el problema de las bolsas de plástico, consiguiendo que el 72 % de los europeos haya reducido su uso (encuesta Eurobarómetro). Ahora, la UE ha decidido…

Un nuevo envase activo protege las pastas alimenticias de humedad y de plagas de insectos
Alimentación29 May 2018

Un nuevo envase activo protege las pastas alimenticias de humedad y de plagas de insectos

El Instituto Tecnológico del Embalaje, Logística y Transporte (ITENE) ha desarrollado un envase activo repelente de insectos y absorbente de humedad que permite proteger y conservar los productos alimenticios secos…

La industria española del dulce supera por primera vez el medio millón de toneladas exportadas
Alimentación28 May 2018

La industria española del dulce supera por primera vez el medio millón de toneladas exportadas

La industria española del dulce continúa su consolidación como sector económico de referencia dentro de la mayor industria del país, la de alimentación y bebidas, situándose en sexta posición. Así…

El Consejo da el visto bueno a las nuevas normas de producción ecológica
Producción ecológica23 May 2018

El Consejo da el visto bueno a las nuevas normas de producción ecológica

El Consejo autorizó ayer la nueva normativa  sobre producción ecológica y etiquetado, cuyo contenido fue acordado en junio del año pasado por negociadores del Parlamento y el Consejo. El Parlamento…

Nueva herramientas para ahorrar hasta el 15% de energía en las agroindustrias
Alimentación23 May 2018

Nueva herramientas para ahorrar hasta el 15% de energía en las agroindustrias

El proyecto europeo SCOoPE está trabajando en mejorar la competitividad de las agroindustrias europeas, a través del incremento de la eficiencia energética de sus procesos, sin que ello afecte a…

Alimentación21 May 2018

¿Cuales son las marcas más compradas en España en 2017?

Coca-Cola vuelve a ser, por sexto año consecutivo, la marca de Gran Consumo más elegida por los hogares españoles, con 138 millones de contactos anuales, según la sexta edición del…

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