Los Sudán son una familia de colorantes sintéticos altamente cancerígenos que en 2003 hicieron saltar las alarmas en la Unión Europea porque se detectaron en especies como el curry, la cúrcuma o el pimentón. A partir de ese momento se redactaron normativas para controlar la posible presencia de colorantes Sudán en productos destinados al consumo [Leer más…]
Alimentación
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Competencia requiere a Castilla y León que modifique la regulación de las DOP e IGP
La CNMC (Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia) ha notificado a la Junta de Castilla y León un requerimiento previo contra el Reglamento de las denominaciones geográficas de calidad alimentaria de Castilla y León (artículo 49 del Decreto 50/2018, de 20 de diciembre (LA/01/2019)). Este artículo reserva en exclusiva al consejo regulador de cada [Leer más…]
El tequila ya tiene IGP
La Comisión Europea ha aprobado la incorporación de ‘ Tequila’ , una bebida espirituosa mexicana, en el registro de Indicaciones Geográficas Protegidas de la UE (IGP). El tequila se obtiene mediante la destilación de los jugos extraídos del corazón del agave que se pueden enriquecer y mezclar con otros azúcares. El origen de la materia prima usada es [Leer más…]
Envases que liberan aromas
Un envase liberador de aromas es la nueva propuesta para productos tanto alimentarios como de perfumería y cosmética en la que está trabajando el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) mediante el proyecto ACTIAROMA, financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) a través de los Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER). [Leer más…]
1,75 millones de bávaros piden un 30% de superficie ecológica
El partido ecologista alemán ÖDP ha conseguido reunir 1,75 millones de firmas en el länder de Bavaria para que aumente la superficie destinada a producción ecológica. Concretamente piden que para 2025, un 20% de las tierras cultivables estén en producción ecológica. Este porcentaje debería subir al 30% en 2030. La recogida de firmas se ha [Leer más…]
El mercado ecológico europeo creció más de 37 mil millones de euros en 2017
En 2017 en Europa, 14.6 millones de hectáreas son ecológicas (en la Unión Europea: 12.8 millones de hectáreas). Con 2,1 millones de hectáreas, España sigue siendo el país con la mayor área ecológica de Europa, seguida de Italia (1,9 millones de hectáreas) y Francia (1,7 millones de hectáreas). El territorio agrícola ecológico aumentó en un [Leer más…]
ASEDAS pide plazos realistas y una fiscalidad moderada
ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha celebrado hoy el 20 Aniversario de su fundación con un evento en el Museo del Prado que ha sido inaugurado por uno de sus fundadores, Jaime Rodríguez, y en el que han estado presentes el Secretario General de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda; el presidente de [Leer más…]
El MAPA concede los “Premios Alimentos de España 2018”
El Ministerio de Agricultura ha concedido los “Premios Alimentos de España 2018”, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente. En esta [Leer más…]
Automasaje de plantas para autopolinizarse
Un equipo de científicos, liderado por la Universidad de Granada, ha descrito por primera vez en el mundo un nuevo mecanismo que promueve de forma activa la autopolinización en determinadas especies de plantas, al que han llamado ‘masajeo de anteras’ (o ‘anther rubbing’, en inglés). Su trabajo, que publica la prestigiosa revista The American Naturalist, [Leer más…]
Se inicia la 3ª fase del programa 2018 de ayuda alimentaria para las personas más desfavorecidas
El Ministerio de Agricultura, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha puesto en marcha la tercera fase del Programa 2018 de ayuda alimentaria a las personas más desfavorecidas, que se desarrollará entre el 4 y el 18 de febrero de 2019, con el reparto gratuito de 32.903.236 kilos de alimentos, lo que [Leer más…]