Siro y la multinacional Cerealto han cerrado un acuerdo para la integración de ambas compañías en un mismo Grupo alimentario multinacional, Cerealto Siro Foods, dedicado a la fabricación de marcas para terceros. El nuevo Grupo presenta unos datos consolidados estimados a cierre de ejercicio 2018 superiores a 600 MM € de facturación y una producción [Leer más…]
Alimentación
El sabor de un alimento no tiene derechos de autor, dice el Tribunal UE
El Tribunal de Justicia de Luxemburgo ha dictaminado que el sabor de un alimento no tiene derechos de autor, ya que para tenerlos, el sabor debería poder ser calificado de obra, lo que no es el caso, ya que implicaría que es una creación intelectual original, y exigiría una «expresión» de esta creación intelectual original. Este dictamen viene [Leer más…]
Carcedo elige el Nutriscore a pocas semanas de que la CE presente su propia propuesta de etiquetado
La ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, anunció ayer que España va a implantar el Etiquetado Nutricional Frontal (FOP por sus siglas en inglés), con el fin de que el consumidor disponga de información nutricional en alimentos y bebidas. Dentro de los distintos etiquetados nutricionales frontales que ya se aplican en otros países de la [Leer más…]
¿Qué tipos de etiquetados nutricionales existen en la UE?
La Comisión Europea está estudiando implantar un nuevo etiquetado frontal (Front Of Pack o FOP), para que al consumidor le resulte más sencillo entender la información nutricional. Se prevé que la Comisión Europea presente una propuesta a finales de 2018, elaborada tras analizar los sistemas de etiquetado que actualmente se están usando en varios países de la UE y suponemos [Leer más…]
El gobierno quiere limitar la publicidad de ciertos alimentos dirigida a niños
Existe evidencia de que la publicidad influye en las preferencias, compras y en los comportamientos de niños, niñas y adolescentes respecto a los alimentos y bebidas. Por el motivo, la Ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, ha anunciado que su gobierno limitará la publicidad de los alimentos con perfiles nutricionales menos saludables dirigida a los y las [Leer más…]
OCU critica el modelo de etiquetado propuesto por las multinacionales alimentarias
La Organización de Consumidores y Usuarios ha mostrado su preocupación a la AECOSAN sobre cómo se está desarrollando el sistema de Etiqueta Nutricional Evolucionada o ENL basado en el tamaño de las porciones. Según OCU, este sistema no cumple con los requisitos definidos en el reglamento de la UE sobre información nutricional adicional, ni es útil para [Leer más…]
Estudian la incorporación de nuevas piezas de vacuno en la IGP Cecina de León
La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, y el presidente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cecina de León, José Luis Nieto, firmaron el viernes un convenio de colaboración mediante el cual la Estación Tecnológica de la Carne, perteneciente al Instituto Tecnológico Agrario (Itacyl), se encargará de [Leer más…]
McCasado
Conocida es la habilidad que tienen los políticos, salvadas las excepciones, de estar omnipresentes en las campañas electorales, particularmente en aquellos sitios o sectores a los que habitualmente se tienen algo abandonados y también para forzar su simpatía y gracejo queriendo empatizar con el posible votante y de paso, recabar la atención de los medios [Leer más…]
La CE registra la Iniciativa de «Etiquetado obligatorio de alimentos no vegetariano/vegetariano/vegano»
La Comisión Europea ha decidido registrar una Iniciativa Ciudadana Europea titulada ‘Etiquetado obligatorio de alimentos no vegetarianos / vegetarianos / veganos’. La iniciativa dice que: «Los vegetarianos y veganos luchan en toda la UE para identificar los alimentos adecuados. Debemos estudiar la lista de ingredientes de un producto alimenticio para determinar si está en condiciones de [Leer más…]
Cinco multiancionales alimentarias presentan un nuevo etiquetado nutricional
Mondelēz International, Nestlé, PepsiCo, Coca- Cola y Unilever presentaron ayer el sistema de etiquetado nutricional ENL. Su objetivo es que dicho modelo se implante en toda Europa. Según las empresas, el sistema ENL ofrece al consumidor una información nutricional sencilla y clara en base a colores y porciones que realmente se va a consumir, basado [Leer más…]