Las judías, alubias o fríjoles, especialmente las de color negro son una fuente de antioxidantes, y podrían tener unos efectos beneficiosos para la salud equiparables a los de las frutas y hortalizas, según un estudio de la Universidad de Guelph (Canadá) publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry. Las judías negras están [Leer más…]
Alimentación
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Los alimentos producidos localmente podrían valorarse desde el punto de vista medioambiental, según un estudio canadiense
Según un estudio norteamericano basado en 1.600 encuestas realizas por Internet a consumidores, los términos “local” o “producido por explotaciones familiares” tienen una acepción comercial muy positiva, por encima incluso de otras como “orgánico” (ecológico). El estudio, que fue realizado por Leopold Center para el desarrollo sostenible de la Universidad de Iowa, indica que a [Leer más…]
Reglamento (CE) no 2174/2003 de la Comisión, de 12 de diciembre de 2003, que modifica el Reglamento (CE) no 466/2001 por lo que respecta a las aflatoxinas
Premiada la labor de introducción del algodón OMG en Australia
El CSIRO (Commonwealth Scientific & Industrial Research Organisation) organismo público de investigación de Australia, ha premiado la labor de los investigadores que desarrollaron variedades de algodón transgénico adaptadas a las condiciones australianas. Los doctores Gregory Constable y Danny Llewellyn del CSIRO introdujeron la tecnología genética de Monsanto de tolerancia a glifosato y a insectos en [Leer más…]
Reglamento (CE) no 2160/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de noviembre de 2003, sobre el control de la salmonela y otros agentes zoonóticos específicos transmitidos por los alimentos
Creada la Comisión Nacional de Biovigilancia
12,dic.’03.- El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se crea la Comisión Nacional de Biovigilancia, adscrita al Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA) y presidida por la Secretaria General de Agricultura y Alimentación, y entre cuyos vocales estarán representados los ministerios de Sanidad y Consumo, Medio Ambiente, Ciencia [Leer más…]
FAO: Poner en el mapa el desarrollo en las montañas
Un tribunal federal revoca la prohibición de OMG en el estado de Paraná
El Tribunal Supremo Federal de Brasil ha decidido suspender la ley del estado de Paraná que prohíbe la comercialización de productos obtenidos mediante la ingeniería genética. Esta ley publicada en octubre contradecía le ley federal que de forma provisional para esta campaña y en determinadas condiciones permitía la siembra y comercialización de soja OMG. El [Leer más…]
Mecanismo de seguridad en microorganismos transformados genéticamente
Científicos españoles y alemanes han desarrollado un sistema de seguridad para los microorganismos genéticamente modificados que reduce la capacidad de difusión al medio ambiente del material genético de los mismos y reduce los eventuales riesgos asociados. Un equipo dirigido por el Dr. Eduardo Díaz del Centro de Investigaciones Biológicas del CSIC ha obtenido microbios OMG [Leer más…]
El CGIAR busca más apoyos apoyos financieros para su labor
El CGIAR, la Grupo Consultivo Internacional de Investigación Agraria, la más importante estructura intergubernamental de investigación en agricultura a nivel mundial, formada por diversos institutos de investigación agraria repartidos por todo el mundo, principalmente en países en desarrollo, y financiado por diversos gobiernos, instituciones y fundaciones, adolece de falta de recursos para acometer su programas, [Leer más…]