Según un estudio norteamericano publicado en Chemistry & Industry Magazine, el consumo de pomelos puede ayudar a perder peso y a reducir el riesgo de diabetes En un grupo de…
Tyson Foods, la mayor empresa de Estados Unidos, y del mundo, en el sector de productos cárnicos, ha anunciado que ha comenzado un proceso para eliminar las grasas trans de…
Los sacos de semillas de maíz OMG que se vendan esta primavera en España llevarán adherido junto con las etiquetas habituales un folleto elaborado por APROSE con las buenas prácticas…
Un equipo de la Universidad de Urbana-Champaign ha desvelado el mecanismo molecular del metabolismo de una enzima responsable de la transformación de proteínas en potentes antibióticos, conocido como lantibioticos. El…
Según un epidemiológico que se acaba de publicar la incidencia de cáncer de estómago se ha reducido de forma muy importante en los últimos años y la tendencia apunta a…
Según dos estudios de la Universidad de Pretoria divulgados por la Red Regional de Información de Naciones Unidas (IRIN) la adopción del algodón OMG tipo Bt en Sudáfrica está suponiendo…
La agencia de seguridad alimentaria del Reino Unido (Foods Standards Agency) ha publicado su encuesta anual sobre las actitudes del consumidor. En relación con anteriores encuestas se observa en general…
Un estudio realizado en la Universidad de Purude (EEUU) ha puesto de manifiesto como la bacteria patógena Listeria monocytogenes accede al interior de las células del intestino. Para los investigadores,…
FORO AGRARIO ha reunido en la tarde del día 29 de enero de 2004 a un grupo de 30 expertos, pertenecientes a diversas áreas profesionales: Científicos y catedráticos universitarios, funcionarios…
La UE contribuirá con 43 millones de euros a tres grandes proyectos de investigación relacionados con la alimentación, a través del sexto Programa Marco de Investigación (FP6), según anunció ayer…