Investigadores del Instituto de Ciencias Genómicas de las Universidad de Duke (Durham, EEUU) y la de Basilea (Suiza) han secuenciado el genoma completo del hongo Ashbya gossypii, que ataca a diversos cultivos como el algodón y los cítricos en climas tropicales. Este genoma es el más pequeño de los que se ha secuenciado de los [Leer más…]
Alimentación
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Pepsicola azul de venta en Holanda
Los productores de bebidas no saben que hacer para atraer al consumidor hacia sus productos. Los refrescos cada vez se hacen con aspecto y sabores más raros para conseguir destacarse en una oferta cada vez más amplia. La empresa Pepsi-Cola ha lanzado en Holanda una pepsi azul. Se trata de una bebida con burbujas cuya [Leer más…]
El ministro Arias resalta el protagonismo adquirido por el consumidor en las decisiones del sector agroalimentario
8,mar.’04.- Los consumidores marcan la pauta a seguir por el resto de agentes del sistema agroalimentario. Por eso, conocer los hábitos y cambios de tendencias en la alimentación resulta imprescindible para poder producir, transformar y distribuir alimentos que cumplan las orientaciones que marca la demanda. En este sentido trabaja el Ministerio de Agricultura, Pesca y [Leer más…]
Decisión de la Comisión, de 3 de marzo de 2004, por la que se modifica la Decisión 2000/40/CE en lo que atañe al período de validez de los criterios ecológicos para la concesión de la etiqueta ecológica comunitaria a los frigoríficos
Comunicado de abc sobre el próximo anuncio de la posición del gobierno británico sobre los cultivos OGM
Viernes, 5 de marzo de 2004.- El abc (Consejo para la Biotecnología Agrícola) se ha mostrado satisfecho ante la confirmación por parte de la oficina de prensa del gobierno británico sobre la intención del ejecutivo del Reino Unido de determinar la semana próxima su posición sobre los cultivos genéticamente modificados. Tras cinco años de investigación [Leer más…]
El IRTA concluye, tras un estudio entre cultivos transgénicos y convencionales realizado en Lleida, que la coexistencia es posible si se siguen ciertas recomendaciones
Madrid Madrid, 5 de marzo de 2004. La coexistencia entre cultivos de maíz Bt modificados genéticamente y cultivos convencionales y orgánicos es posible, si se sigue la recomendación de Buenas Prácticas Agrícolas de la Asociación Profesional de Empresas Productoras de Semillas Selectas (Aprose) de separar 25 metros, o cuatro surcos, ambos cultivos en campos inferiores [Leer más…]
Origen, la nueva revista del sabor rural
Coincidiendo con la fiera Alimentaria´04, Eumedia S.A., empresa editora de las revistas especializadas Vida Rural y Mundo Ganadero y el semanario agroalimentario AgroNegocios, acaba de lanzar su nueva revista “Origen” (La revista del sabor rural), en donde se analizan los alimentos producidos en España y amparados bajo cualquier marca de calidad desde un punto de [Leer más…]
El MAPA refuerza su apuesta por la promoción agroalimentaria con su participación en Alimentaria 2004
5,mar.’04.- El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias, asistirá el lunes al acto de inauguración del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2004, que se celebra del 8 al 12 de marzo en Barcelona. El Ministerio de Agricultura refuerza de nuevo este año, con su presencia activa en la Feria, su [Leer más…]
Los ácidos grasos omega-3 podría ayudar a combatir la depresión
Según un estudio de la Universidad de Gante (Bélgica), existe una relación entre la incidencia de la depresión y el consumo de alimentos con alto contenido de ácidos grasos Omega-3, lo que parece estar relacionado a su vez con la ingestión de ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido Eicosapentaenóico (EPA) , dos de los ácidos grasos [Leer más…]
Orígenes de la agricultura ecológica
El libro de Thomas DeGregori, » Debate sobe el Origen de la Agricultura Ecológica» (Origins of The Organic Agriculture Debate) analiza el origen de la ideología de este tipo de agricultura y de la asociación de los productos «arificiales» o «de síntesis» como algo destructivo para el medio ambiente, en contraposición a lo considerado como [Leer más…]