El tequila ya tiene IGP
La Comisión Europea ha aprobado la incorporación de ' Tequila' , una bebida espirituosa mexicana, en el registro de Indicaciones Geográficas Protegidas de la UE (IGP). El tequila se obtiene mediante la destilación…
Alimentación
Envases que liberan aromas
Un envase liberador de aromas es la nueva propuesta para productos tanto alimentarios como de perfumería y cosmética en la que está trabajando el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y…
ASEDAS pide plazos realistas y una fiscalidad moderada
ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha celebrado hoy el 20 Aniversario de su fundación con un evento en el Museo del Prado que ha sido inaugurado por…
El MAPA concede los “Premios Alimentos de España 2018”
El Ministerio de Agricultura ha concedido los “Premios Alimentos de España 2018”, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir,…
Se inicia la 3ª fase del programa 2018 de ayuda alimentaria para las personas más desfavorecidas
El Ministerio de Agricultura, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha puesto en marcha la tercera fase del Programa 2018 de ayuda alimentaria a las personas más…
AESAN quiere adaptar el Nutriscore a la dieta mediterránea
La Agencia española de consumo, seguridad alimentaria y nutrición (AESAN) mantuvo una reunión con el Ministerio francés de Sanidad en relación con el etiquetado frontal Nutri-Score, el pasado 25 de…
Mejorar la eficiencia en la fermentación de la cerveza lager
Un equipo internacional con participación de un investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado abrir la puerta a mejorar la eficiencia en la fermentación de la cerveza…
Los hipermercados de ANGED piden simplificación normativa y libertad comercial
El comercio encadenó en 2018 su quinto año de crecimiento, con un avance del 0,8%, gracias a una mejora del cuarto trimestre (1,9%). Factores como la recuperación del mercado inmobiliario…
Carcedo: etiquetado semáforo y control de la publicidad
Luisa Carcedo, ministra de Sanidad, celebró la pasada semana un acuerdo alcanzado entre su Ministerio y 400 empresas para reducir la sal, el azúcar y las grasas saturadas presentes en los productos procesados,…
Tierra de Sabor, protagonista de Madrid Fusión
Tierra de Sabor, la marca de calidad de los productos de Castilla y León, vuelve a estar presente en Madrid Fusión, el foro gastronómico más importante del panorama internacional en…