Alimentación

Un any més se celebra la “Fira de Nadal al Poble” al Poble Espanyol de Barcelona, co-organizada per PAM S.L i ASAJA. Degut a l’èxit de l’última edició, amb més de 25.000 visitants, aquest any la Fira també se celebrarà els dies 13 i 14 de desembre a més dels tradicionals dies 6, 7 i [Leer más…]

Un nuevo informe del instituto australiano de investigación, CSIRO, concluye que una dieta con alto contenido en cítricos ayuda a prevenir el desarrollo de determinados tipos de cáncer ya reducir el riesgo de infarto. El trabajo del CSIRO contiene una extensa revisión de la investigación internacional que relaciona el consumo de cítricos con el cáncer [Leer más…]

La Confederación de Industrias Agroalimentarias de la UE (CIAA) ha publicado un informe sobre la evolución del sector en 2002, en el que ha registrado un ligero crecimiento. La tendencia de crecimiento de la industria agroalimentaria en términos de volumen de producción (+1,8%) en el periodo 2002/2003 confirma que esta industria se mantiene relativamente bien [Leer más…]

Científicos suecos han patentado un sistema de radar de microondas capaz de detectar partículas extrañas en los alimentos, como puedan ser vidrio, metales, huesos, cartílagos, fibras etc. El sistema sirve tanto para alimentos como para bebidas, incluso embotelladas o empaquetados. El sistema es un radar que utiliza microondas de baja intensidad que no alteran el [Leer más…]

Madrid, 2 de diciembre de 2003. Ebro Puleva, grupo líder del sector de la Alimentación en España, ha alcanzado un acuerdo de adquisición de las empresas Danrice y Danpasta, compañías líderes en los sectores de arroz y pasta congelados. Con esta operación, que se enmarca en la estrategia de expansión y crecimiento de Ebro Puleva, [Leer más…]