Los australianos podrán consumir Jamón de Parma
Hace un mes, el Jamón de Parma consiguió abrir las fronteras de Canadá para su exportación, y ahora lo ha conseguido de cara a Australia, según el Boletín Exterior del…
Alimentación
Los consumidores europeos, confusos ante la proliferación de certificaciones
Según un reciente estudio de la empresa de prospección de mercados Datamonitor, dedicado a la actitud de los consumidores frente a los alimentos con vitola de frescos, naturales o de…
Madrid, 24 y 27 de marzo. X Congreso Anual de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Con motivo del X Aniversario de la Asociación Española de Doctores y Licenciados en Ciencia y Tecnología de Alimentos va a tener lugar un Congreso multitudinario entre los días 24…
El Presidente Sanz destaca en Alimentaria la importancia de la industria agroalimentaria en la economía de Navarra
El Presidente del Gobierno de Navarra, Miguel Sanz Sesma, ha resaltado hoy en su visita a "Alimentaria 2004" en Barcelona la importancia que tiene el sector agroalimentario en la economía…
Chip genético para determinar la especie de las carnes
Según la revista New Scientist, se ha desarrollado un test sencillo basado en un chip de ADN que puede determinar el origen de la especie de animal de una carne…
Los productos de calidad serán los que más se beneficien con la ampliación, según Fischler
La calidad es uno de los factores fundamentales de cara a la ampliación de la UE el próximo 1 de mayo, según ha manifestado el Comisario de Agricultura de la…
Pepsicola azul de venta en Holanda
Los productores de bebidas no saben que hacer para atraer al consumidor hacia sus productos. Los refrescos cada vez se hacen con aspecto y sabores más raros para conseguir destacarse…
El ministro Arias resalta el protagonismo adquirido por el consumidor en las decisiones del sector agroalimentario
8,mar.’04.- Los consumidores marcan la pauta a seguir por el resto de agentes del sistema agroalimentario. Por eso, conocer los hábitos y cambios de tendencias en la alimentación resulta imprescindible…