Dos estudios de la Universidad de Pennsylvania han analizado los patrones de consumo de alimentos de norteamericanos adultos en relación con la pérdida de peso. La principal conclusión es que existe una relación directa entre un aumento del consumo de productos ricos en agua y fibra y de de bajo contenido calórico, como las frutas [Leer más…]
Alimentación
Adelgazar comiendo más
FAO: Cosecha más abundante en Corea del Norte. Pero millones de personas siguen necesitando ayuda alimentaria
MAPA: Aumenta el consumo de agua mineral, vinos de calidad y platos preparados
22 de noviembre de 2004. El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA), ya tiene disponible en su página web http://www.mapa.es, dentro del Panel de Consumo Alimentario, los últimos datos correspondientes al consumo acumulado entre enero y septiembre. En él se muestra un importante incremento en el agua mineral consumida, en los vinos de calidad [Leer más…]
FAO: Unas pocas nubes de langostas podrían cruzar el Golfo de Suez y el Mar Rojo, advierte la FAO
La OMC dictaminará contra la UE en el litigio sobre las denominaciones de origen
La Organización Mundial del Comercio (OMC) ha comunicado a las partes su decisión preliminar sobre el contencioso de las denominaciones de origen entre la Unión Europea, por una parte, y Estados Unidos y Australia, por otra. Según fuentes no oficiales, el dictamen sería en contra de la Unión Europea, lo que permitiría que figurase en [Leer más…]
ORDEN SCO/3767/2004 sobre métodos de toma de muestras y de análisis para el control oficial de las dioxinas y la determinación de policlorobifenilos (PCB) similares a las dioxinas en los productos alimenticios.
Elena Espinosa insiste en la necesidad de fomentar estudios que analicen todos los agentes de la cadena agroalimentaria que doten de transparencia a los mercados
18 de noviembre de 2004. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa ha presentado este jueves, los estudios del Observatorio de Consumo y la Distribución Alimentaria y el Barómetro del Clima de Confianza del Sector Agroalimentario, y ha insistido en la necesidad de suministrar periódicamente información sobre los aspectos de la comercialización agroalimentaria, [Leer más…]
El Reino Unido podría prohibir la publicidad televisiva de ciertos alimentos a determinadas horas para luchar contra la obesidad
Según un Libro Blanco británico para la lucha contra la obesidad, que presentó esta semana el Secretario de Salud, John Reid, se deben prohibir los anuncios televisivos de «comida basura» en las horas de máxima audiencia de los niños. Además se recomienda implantar un nuevo sistema de etiquetado con colores que indique la salubridad de [Leer más…]
UPA publica la 2ª edición de la Guía de la Agricultura Ecológica en Castilla-La Mancha
TOLEDO, 21 de noviembre. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha ha publicado la segunda edición de la Guía de la Agricultura y Ganadería Ecológica en Castilla-La Mancha, que cuenta con la colaboración de la Administración regional. Este completo manual ha sido realizado por Cándido Ballesteros Herencia, ingeniero agrónomo, y Remedios Cordero [Leer más…]