18 de noviembre de 2004. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa ha presentado este jueves, los estudios del Observatorio de Consumo y la Distribución Alimentaria y el Barómetro del Clima de Confianza del Sector Agroalimentario, y ha insistido en la necesidad de suministrar periódicamente información sobre los aspectos de la comercialización agroalimentaria, [Leer más…]
Alimentación
Elena Espinosa insiste en la necesidad de fomentar estudios que analicen todos los agentes de la cadena agroalimentaria que doten de transparencia a los mercados
El Reino Unido podría prohibir la publicidad televisiva de ciertos alimentos a determinadas horas para luchar contra la obesidad
Según un Libro Blanco británico para la lucha contra la obesidad, que presentó esta semana el Secretario de Salud, John Reid, se deben prohibir los anuncios televisivos de «comida basura» en las horas de máxima audiencia de los niños. Además se recomienda implantar un nuevo sistema de etiquetado con colores que indique la salubridad de [Leer más…]
UPA publica la 2ª edición de la Guía de la Agricultura Ecológica en Castilla-La Mancha
TOLEDO, 21 de noviembre. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha ha publicado la segunda edición de la Guía de la Agricultura y Ganadería Ecológica en Castilla-La Mancha, que cuenta con la colaboración de la Administración regional. Este completo manual ha sido realizado por Cándido Ballesteros Herencia, ingeniero agrónomo, y Remedios Cordero [Leer más…]
FAO: Se promoverán cultivos alternativos a la amapola en Afganistán
ORDEN PRE/3673/2004 sobre LMR plaguicidas y su control en determinados productos de origen vegetal y animal
REAL DECRETO 2180/2004 sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios, aprobada por el Real Decreto 930/1992, de 17 de julio.
La FAO solicita 60 millones de dólares para atender con socorro agrícola 14 emergencias en todo el mundo
Estudio del INRA sobre el exotismo alimentario
El Instituto de Investigaciones Agrarias de Francia (INRA) ha realizado un estudio sobre la imagen que se forma de los pueblos extranjeros a través de su cocina y costumbre culinarias, así como de la adopción de las cocinas exóticas. El estudio ha sido realizado sobre el análisis de 10.000 recetas de la prensa femenina aparecidas [Leer más…]
Premiadas diez empresas españolas por su contribución al impulso del sector alimentario durante el año 2003
10 de noviembre de 2004. La ministra Elena Espinosa ha hecho entrega este miércoles de los premios “Mejor Empresa Alimentaria Española 2003”, galardones que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorga por cuarto año consecutivo, como reconocimiento a la labor desarrollada por las empresas en materia de promoción, calidad, investigación, protección del medio ambiente [Leer más…]