En el ultimo Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE se trató la situación respecto a la adulteración de especias con colorantes ilegales, y en particular a los métodos analíticos. Los laboratorios de Reino Unido, Holanda, Francia y España han acordado trabajar de forma conjunta en esta cuestión. La Comisión continuará vigilando esta [Leer más…]
Alimentación
FAO: Una parcela de tierra, el doble de alimentos
FAO: Agravamiento de la situación alimentaria en el Sahel
Naciones Unidas subraya la importancia de mantener la ayuda alimentaria
El Programa Alimentario de Naciones Unidas ha hecho un llamamiento a los países que integran la Organización Mundial del Comercio (OMC) para que en las actuales negociaciones se reconozca la importancia de la ayuda alimentaria y se reconozca sus estatus como en la actualidad. En las negociaciones agrarias de la OMC en muchas ocasiones se [Leer más…]
MAPA: Elena Espinosa se entrevistará con los responsables de Agricultura y Pesca de Brasil y Argentina
10 de mayo de 2005. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, inaugurará este miércoles en Sao Paulo (Brasil) el IV Encuentro de empresarios de la Pesca y la Acuicultura que se celebra coincidiendo con la SEA-FOOD-Expolatina. Elena Espinosa estará acompañada por el Secretario Especial de Acuicultura y Pesca de Brasil, José Fritsch, [Leer más…]
FAO: Educando a los huérfanos del VIH/SIDA en Africa Subsahariana
III Jornadas ibéricas de razas autóctonas y productos tradicionales. Elvas (Portugal) 25 y 256 de noviembre de 2005
No todas las dietas bajas en grasa son iguales a la hora de reducir el colesterol
Según un estudio de la Escuela Universitaria de Medicina Stanford (California, EEUU) no todas las dietas baja en grasas contribuyen de igual manera a la reducción del peso y mejora de la salud. Una dieta baja en grasas que sea además rica en frutas y hortalizas, legumbres y cereales enteros reduce el colesterol más del [Leer más…]
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU propone una modificación en el etiquetado de los huevos
Actualmente, en EEUU, los huevos que no han sufrido un tratamiento para eliminar la Salmonella, deben llevar unos consejos de manejo seguro, bien en la parte de arriba del paquete o en un lateral. La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA), a propuesta de la industria, está de acuerdo en que estos [Leer más…]
Foro Agrario: Observatorio de seguridad alimentaria.
Con la asistencia de representaciones de las asociaciones pesqueras de España, de centros de investigación pública y privada, de empresas pesqueras de industrialización y de organización técnica, de periodistas del sector y de expertos en la materia, se ha celebrado en Madrid en la sede de FORO AGRARIO, el II Taller de Debate sobre Seguridad [Leer más…]