El 25 de noviembre entra en vigor la normativa sobre etiquetado de los productos alimentarios en lo que se refiere a la posible presencia de substancias con potencial de causar alergias a determinadas personas, que deberá ser mucho más preciso que en la actualidad. Sin embargo, según un editorial del British medical Journal este nuevo [Leer más…]

21 de noviembre de 2005. El Subdirector General de Industrias, Comercialización y Distribución Agroalimentaria del MAPA ha destacado que la calidad de los productos junto con la proximidad son los principales factores a la hora de elegir un establecimiento y que los consumidores suelen ser fieles al establecimiento ya que al 60 por ciento les [Leer más…]