21 de marzo de 2007.- Las organizaciones profesionales agrarias de la Comunidad Valenciana; AVA-ASAJA, La UNIÓ-COAG, FEPAC-ASAJA Castellón, Jóvenes Agricultores-ASAJA Alicante y UPA, han acordado esta mañana convocar a los…
Investigadores del Trinity College de Dublín han logrado un método para obtener un ácido linoleico conjugado más saludable que el actualmente comercial, fabricando solamente uno de los isómeros. Diversos estudios…
Al inicio de 2007, 21 personas resultaron enfermas de triquinosis en España, según ha informado Eurosurveillance. La infección se produjo por el consumo de chorizo de jabalí, hecho en casa.…
15 de marzo de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha destacado que la inversión en I-D-i es la clave para mantener y aumentar el crecimiento, la productividad…
El Ministerio de Agricultura, a través de la Representación Permanente en Bruselas, ha informado a las Comunidades Autónomas que la Comisión Europea dispone de un informe que hace balance de…
Madrid, 15 de marzo `07. El Informe sobre los Precios Agrarios en 2006 elaborado por el Departamento de Economía Agraria de COAG refleja que los precios en origen han llegado…
Un nuevo estudio realizado en personas de la etnia Kuna en Panamá, que son grandes consumidores de chocolate líquido, resalta aun más el carácter saludable del cacao, por su alto…
Científicos noruegos han puesto a punto un nuevo sistema de procesado de los alimentos, denominado “superenfriado” (superchilling) que consiste en someter a los alimentos frescos a un enfriado 1-2 grados…
14 de marzo de 2007. El gasto total en alimentación en España en 2006 fue de 81.916 millones de euros y el incremento del mismo ha sido de 5,3 por…