Un consumo diario de cereales integrales está asociado con un significativo menor riesgo de padecer enfermedades coronarias, según un estudio presentado en la Conferencia Anual de la Asociación Americana del Corazón. El estudio se ha realizado con cereal con un contenido de al menos un 25% de fibra. Las personas que consumieron este tipo de [Leer más…]
Alimentación
Los frutos secos en la dieta mediterránea disminuyen el aumento de peso
Las personas que siguen una dieta mediterránea con alto contenido en frutos secos engordan menos que quienes no ingieren este alimento. Es uno de los resultados de la investigación desarrollada por la Red PREDIMED (Alimentación Saludable en la Prevención Primaria de Enfermedades Crónicas), compuesta por 16 centros españoles y coordinada por el profesor de la [Leer más…]
Polémico programa de televisión en Reino Unido por las imágenes de mataderos
La BBC ha comenzado las emisiones de un polémico programa televisivo en el que se hace un seguimiento a los animales de una explotación ganadera, desde su vida en la granja al matadero y su posterior transformación, hasta que es consumido como alimento. El programa titulado “Kill it, Cook it, Eat it” (Mátalo, cocínalo y [Leer más…]
Orden APA/455/2007 por la que se publica, para el ejercicio 2007, la convocatoria de ayudas destinadas a la constitución y consolidación de entidades certificadoras de productos agrarios y alimenticios.
Elena Espinosa entrega el Premio “Alimentos de España” concedido a Simone Ortega por su labor de divulgación de la gastronomía nacional
2 de marzo de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa ha entregado hoy, el Premio “Alimentos de España”, modalidad de Medios de Comunicación, submodalidad: “Mejor labor informativa continuada relacionada con los alimentos de España”, concedido a Simone Ortega, por su gran aportación al conocimiento, interés y divulgación de la gastronomía y [Leer más…]
El MAPA convoca ayudas para la constitución y consolidación de las entidades certificadoras de productos agrarios y alimenticios
2 de marzo de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado, para la el ejercicio 2007, ayudas destinadas a la constitución y consolidación de entidades certificadoras de productos agrarios y alimenticios, así como para su acreditación en el cumplimiento de la norma EN-45011. Las solicitudes podrán presentarse en el plazo de 30 [Leer más…]
Ebro-Puleva: La cifra de negocios se incrementó un 15%, alcanzando €2.449 millones
Madrid, 1 de marzo de 2007. El Grupo Ebro Puleva ha experimentado una positiva evolución durante el ejercicio 2006, fortaleciendo su posición de liderazgo en el sector de la alimentación, ampliando significativamente su importancia en el mercado internacional y alcanzando un importante crecimiento tanto en facturación como en beneficio, pese a incluir únicamente siete meses [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación patrocina las “Ágoras del Gusto” dentro de “Barcelona Degusta”
1 de marzo de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, patrocina las “Ágoras del Gusto”, bajo el lema “Los Alimentos de España”. Un espacio abierto al público dentro del “II Salón de Alimentación para el Consumidor, Barcelona Degusta”, donde los consumidores podrán debatir, participar y aprender con las experiencias y demostraciones de personajes [Leer más…]
Navarra participa en la feria gastronómica «Barcelona Degusta»
Jueves, 1 de marzo de 2007. El Gobierno de Navarra, a través del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra –ICAN-, promociona la participación de ocho empresas de la Comunidad Foral en la feria gastronómica “Barcelona Degusta”, que se celebra en el recinto ferial de Montjuïc de la Ciudad Condal entre los próximos días 2 y [Leer más…]
El Subsecretario del MAPA ha firmado un Convenio de colaboración con UGT y CC.OO para fortalecer el sector agroalimentario
1 de marzo de 2007. El Subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Santiago Menéndez de Luarca, ha firmado hoy un Convenio de colaboración con las Federaciones Agroalimentarias de UGT y de CC.OO, para determinar y ejecutar las actuaciones que contribuyan tanto al fortalecimiento del sector agroalimentario, como a la mejora de la situación [Leer más…]