La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se incluyan cuatro nuevos productos en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP). Se trata de dos productos de Francia y dos de la República Checa. Dentro de la categoría de Quesos se ha incluido una nueva DOP de Francia: – Tome des Bauges [Leer más…]
Alimentación
El MAPA destina hasta 2.500.000 euros a financiar el funcionamiento de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias en 2007
8 de mayo de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica hoy, en el Boletín Oficial del Estado, la convocatoria de ayudas para el ejercicio 2007, destinadas a las organizaciones interprofesionales agroalimentarias, cuyo ámbito de actuación se extiende a la totalidad del territorio del Estado, o sea superior al de una comunidad autónoma. [Leer más…]
AVA exige una legislación europea que impida abusos a lo largo de la cadena agroalimentaria
Valencia, 7 de mayo de 2007. Las organizaciones profesionales agrarias y las cooperativas de la Unión Europea coinciden en exigir una legislación comunitaria que impida los abusos a lo largo de la cadena agroalimentaria y que restablezca el equilibrio entre sus distintos agentes. El técnico de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), Juan Manuel Peiró [Leer más…]
Hortalizas ocultas en los platos pueden ayudas a mejorar la dieta infantil
En un estudio de la Universidad de Pensilvania, se dio a probar a grupos de niños de 3-5 años dos variantes de platos de pasta, uno de ellos con alto contenido en calorías (1,6 kcal/gramo) y otro con un 25% menos (1,2 kcal/gramo). El segundo plato había sido elaborado con la misma salsa que el [Leer más…]
Informe del USDA sobre el “Made in Italy” agroalimentario
Italia es un país muy peculiar en cuanto a su sector agroalimentario, siendo en general deficitario e importador de materia primas, pero gran productor y exportador de productos elaborados de valor añadido. Las ventas de productos alimentarios italianos se basan en gran medida en la imagen de calidad que los productos italianos han labrado a [Leer más…]
FAO: El derecho a la alimentación: Una asignatura pendiente
FIAB: La industria alimentaria española a favor de una legislación nacional sobre complementos alimenticios
Madrid, 4 de mayo de 2007.- La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) reivindica una legislación nacional sobre las plantas y extractos de hierbas que pueden incluirse en la elaboración de complementos alimenticios. Desde hace muchos años, existe una falta de regulación en este sector y, ante la ausencia de legislación [Leer más…]
La Unió afirma que el Observatorio autonómico de Precios de los Productos Agroalimentarios sigue sin ofrecer datos
4 de mayo de 2007.- La Unió-COAG afirma que el Observatorio de Precios de los Productos Agroalimentarios de la Comunitat Valenciana sigue sin dar ningún tipo de datos a pesar de las críticas de los agricultores por la elevada diferencia entre las cotizaciones en origen y destino y pese a que entró en vigor el [Leer más…]
MAPA: Se inaugura el IV Congreso Virtual Iberoamericano sobre gestión de calidad en laboratorios
3 de mayo de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha organizado, junto con las Consejerías de Agricultura de la Junta de Andalucía, la Junta de Castilla y León y la Generalitat de Cataluña, el IV Congreso Virtual Iberoamericano sobre gestión de Calidad en los laboratorios (IBEROLAB), que tendrá lugar durante los meses [Leer más…]
PRODECASA: El restaurante Castillo de Gorraiz, revalida el título en el IV Certamen Plato Don del Espárrago Fresco de Navarra
Pamplona, 3 de mayo de 2007. El restaurante Castillo de Gorraiz ha sido el vencedor del IV Certamen Gastronómico del Espárrago Fresco de Navarra que se celebra en la Comunidad, del 2 al 31 de mayo y en el que participan un total de 53 restaurantes. Patxi Díez de Ultzurrun ha recogido el galardón, que [Leer más…]